悅‧樂玩遊

這是去年的食記，因為去年某一天，到老爺酒店住宿一晚，

還附贈早餐，雖然不知道老爺的早餐單點一次多少，但真是令我印象深刻，

中西日式兼具，品質還相當不錯，要不是我身邊的朋友都是暗光鳥，

早上一定起不了床，否則有機會真想來一次早餐會。

這個蛋捲是現點現做的，有洋蔥、火腿等基本食材，

但我特別要求要半生熟的蛋、佐以大量的起司，任何調味都不要。

滑嫰的蛋包加上遇熱牽絲的起司，起司本身的鹹味很足，根本不需要任何的沾醬！


另外還有蔥花蛋，猜想應該是一層層的蛋液入鍋慢煎，

內層還有滑嫰的蛋液，全熟的蔥具有甜味，令人回味的簡單美味。



這個起司蕃茄也是清爽，切大塊的蕃茄灑上起司焗烤過，帶出了蕃茄的甜份。


中式早餐有白粥，當然會有豆腐乳。


這款茶碗蒸很有日式風味，看似清淡卻好吃。


另外還有很棒的日式煎蛋。


日式山藥泥加上豆皮，豆皮很有日式的甜，

山藥泥可以加上些許醬油調味。


這是個人很喜歡的優格，老爺酒店不但有各式優格，

還有各種不同的起司。


火腿的部份種類也不少，還有各種烤蔬菜，像是南瓜、香菇等，

每樣食材都很有自然的甜份。

這款烤南瓜有自然的甜，真是多吃不膩。

老爺酒店備有各式麵包，但個人覺得麵包似乎弱了些，

也有可能是我吃飽了，感受不到麵包的好吃度了。



這也是我最喜歡的部份，快樂牛的各式起司。


不要忘了老爺也備有各式茶飲。


蒸籠的燒賣我覺得還好，但旁邊的馬鈴薯品質不錯。


這是日式煮豆腐，很幼嫰，加上些許醬油就很棒了。


前方是馬鈴薯烘蛋，很不錯，但上方的煎？？腸，印象不深刻。


這是基於好奇拿的納豆，加上適量醬油攪拌至起絲，

就可以入口食用，雖然是健康食品，但果然不適合我。


最後別忘了早餐吧還有不定時補充的新鮮水果。

還有蕃茄汁，會拿這一些，是因為太飽了，意思意思。


老爺酒店因為是商務酒店，有各國人士入住，

所以自早餐時間開始，用餐的客人近乎全滿，

雖然如此，也不致於如一般國人常見的喧囂，

大部份的客人都是以自己聽得到的聲量說話，

在這裡用餐，加上菜色很不錯，其實還挺享受的！

店名：老爺大酒店

地址：台北市中山北路二段37之一號

電話：02-2542-3266

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