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某日心血來潮,往南機場夜市晃晃,發現有兩家賣大杯紅茶冰的店家,

且還比鄰而居,一家是阿好嬸,另一家是男子漢,

阿好嬸有喝過(不久後就出事了,冏!),

想試試另一家男子漢的口味,而且兩家的價位及份量都一樣。



這樣一杯$25,真的可以喝很久,是阿薩姆紅茶的味道,

挺濃郁的,不會太薄,甜度也調得剛好。



出了南機場,沒有什麼想吃的,又搭著公車來到頂溪捷運站,

在一號出口處,有個頂溪美食館,在對面,有間鹹水雞小攤。



就是這裡!其實這門口本來是眼鏡公司,

現在變成賣雞排及飲料,我認為說在頂溪美食館的對面,

比較好找,畢竟美食館比較不容易倒。



這家好想吃脆皮麻辣鹹水雞,是老闆夫婦二人經營的,

老闆娘看到我要拍照就躲開了;老闆有說,

如果是部落客要拍照說聲就可以了,但他不愛上報章媒體。



價位都不貴,比較特別的是他還有涼拌麵,

只是那天沒有買。



老闆攤子不大,但蔬菜種類很齊全,

綠色及白色花椰菜、高麗菜及高麗菜心、

龍鬚菜及四季豆等等,連玉米筍都比一般的要肥厚。



必備的內臟類也有的。



鹹水雞的部份,這裡的雞肉很明顯沒有漂白過,

所以還保有雞肉的原色,皮脆肉緊但不硬,

我特地請老闆調味不要太重,這樣反而會吃出雞肉原有的甜味。



我只買了雞腿、綠花椰、高麗菜、高麗菜心、雞卵、素腰花及甜不辣,

就這樣滿滿地一盤,因為老闆還會附贈脆筍及酸菜。



老闆的胡椒很有香氣,個人不喜歡過鹹,

很能吃出食材原有的甜味,好想吃鹹水雞的蔬菜我很喜歡,

外表脆綠,入口有甜份,加上雞肉有用心處理沒有漂白,

雖然不是隨處可買到的連鎖店,但真是一家用心的好店。



這家營業時間在19:30~23:30,因為備貨不多,

有時候會提早賣完,周日老闆休息,如果一次會買很多的話,

可以先打老闆的手機預定。



店名:好想吃脆皮麻辣鹹水雞

地址:頂溪站(頂溪美食館對面的飲料店門口)

電話:0970085813(有團體聚餐可以提早預定)


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