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在龍山寺附近的廣州街上，有一家賣鹹粥，

萬華的周家鹹粥，大名雖如雷貫耳，但無緣去嚐試，

因為這周家主要是早餐生意，要早起對我而言都有點難。



鹹粥價位便宜好像是定律，因為主要的利潤在小菜，

有注意到炸物都未標價嗎？在點菜之前建議問清楚。


鹹粥　$15

這碗鹹粥第一眼我就不愛，因為那肥肥的五花肉啊！

再試一口湯頭，沒有想像中的鮮美，

我本以為，這種粥的湯頭，至少會有大骨的鮮美，

但這湯頭大概就是油蔥、芹菜及胡椒堆疊而出的味道，

粥的口感並不糜，而是台式較粒的口感，

類似這種粥，沒有好湯頭就很弱了。



炸三鮮　$100

炸物有醃小黃瓜解膩，不知道是油未瀝乾或是海鮮出水，

外表看似乾爽的炸物，底部挺油的，

三鮮的新鮮度還好，沒有海鮮應有的鮮美，

蚵仔還有點味道，不予置評的一品。



吃完後我頻頻安慰自己，就當個經驗吧，

有機會去試試傳說中的名店，

也許老店屹立不搖有其緣由，

我反而更能比較出這家鹹粥與老店的差異呢！

店名：鹹粥
地址：台北市廣州街217號（廣州街夜市入口處）






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    卉(huiko) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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