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每年的尾牙主管總會招待大家去打個牙祭，
這家聽說是主管的愛店，總之無論如何，是主管的一番心意啦！
布查花園法式料理
布查位在金華街的巷弄內，對我這個路癡來說，
就算拿著googlemap都不太好找，幸好有同事帶路。
映入眼簾的是小花園的造景，聽說陽明山那間布查更是漂亮，
但位在金華街的布查能有這種造景也不錯了。
事先有傳真來菜單及問好人數，雖然同事有先提醒，
布查位置不大，但沒想到會這麼地擠。
先上桌的是奶油及鵝肝抹醬，是等等要抹法式麵包的。
這是今日濃湯，雖然是綠色的，但入口卻是甜甜的玉米味，
算不難喝，但不知道是什麼濃湯。
布查的法式麵包十分有名，個人認為是今日最出色的一品，
外皮脆、內在軟Ｑ，上桌時還熱騰騰的，很舒服的溫度。
無論是單吃有麵包原始的香味，或是抹上奶油及鵝肝醬，
都相當美味，最後有同事一續就五個。
焗烤田螺是前菜之一，有同事反映比主菜出色，
這道焗烤田螺看似油膩，但沾上法式麵包很美味，
這道不是我點的，但焗田螺醬沾上麵包鹹鹹香香的，真是好吃。
這是我的前菜海鮮盒，是將常見的酥皮挖空，
再填上花枝及鮮蝦等的海鮮料，最後淋上奶油醬，
因為被醬汁漏潤了，酥皮失去了口感，
奶油醬沾上麵包也是好吃，但遜於焗烤田螺。
兩樣前菜相比較，焗烤田螺勝出！
沙拉的菜色很一般，沙拉醬看似有加芥苿子
但沙拉醬有柑橘味，
本來應該不錯的，可是沙拉醬偏甜，
嗯～～變成不是我的菜。
香烤德國豬腳
這是所有的主菜中，份量最十足的，
本來應該要去膩的酸菜沒有發揮作用，
同事給我一塊他的豬腳，外皮酥，肉紅嫰，
但怎麼感覺入口有點豬騷味？
可是同事沒有感覺！
這道普羅旺斯炒鮮干貝我最好奇，
所以拿來拍拍照，發現干貝個頭不大，
也只有五六顆，很慶幸沒有點，
因為我應該吃不飽，但不知道口味，
因為不好意思吃他的。
頂級紐西蘭菲力牛排佐松菇汁
聽說布查的牛排很知名，我雖不吃牛，
也將這個網路訊息告訴同事，可是有點牛的人都很失望，
大家都說牛肉過軟沒有口感，醬汁也不突出，沒有法式的優點。
這道碳烤羊排佐薄荷青醬也是同事點的，評語也是一般。
這是另一位同事點的炭烤松阪豬肉佐松露汁，又是得到普通二字。
義式奶油花香比目魚
終於到了我點的比目魚，醬汁沒什麼特色，
不覺得有什麼味道，但比目魚很嫰很新鮮，
新鮮的魚就是這樣了，可是份量有點少。
正在感到稀微的時候，所有的主菜居然吃完了，
最後開始上飲料，這是同事點的奶茶，也是普通。
熱咖啡最多人點，我自己也點，不加糖及奶，
布查的咖啡焙得有點重，略有焦味，
常喝咖啡的我可以接受，但有同事嫌苦。
這是當日的甜點之一：重乳酪蛋糕，
表現中規中矩，可以說比主菜優秀，
但隔日同事吃了mojimoji的重乳酪後，
布查的蛋糕完全無法相比了。
這是另一道甜點：巧克力蛋糕，
也是中規中矩不出色，
但整體評價一樣比主菜優。
真要說布查是吃氣氛的，我自己覺得還好，
這種價位要吃氣氛的話，高雄的金禾別苑可堪稱皇宮了，
但對菜色的印象度又不高，幸好是主管請客，
否則這種一次店，我會心痛的。
店名：布查花園法式料理（金華店）
地址：台北市大安區金華街199巷1弄1號1樓
電話：02-23959572
這家聽說是主管的愛店，總之無論如何，是主管的一番心意啦！
布查花園法式料理
布查位在金華街的巷弄內，對我這個路癡來說，
就算拿著googlemap都不太好找，幸好有同事帶路。
映入眼簾的是小花園的造景，聽說陽明山那間布查更是漂亮，
但位在金華街的布查能有這種造景也不錯了。
事先有傳真來菜單及問好人數，雖然同事有先提醒，
布查位置不大，但沒想到會這麼地擠。
先上桌的是奶油及鵝肝抹醬，是等等要抹法式麵包的。
這是今日濃湯，雖然是綠色的，但入口卻是甜甜的玉米味，
算不難喝，但不知道是什麼濃湯。
布查的法式麵包十分有名，個人認為是今日最出色的一品，
外皮脆、內在軟Ｑ，上桌時還熱騰騰的，很舒服的溫度。
無論是單吃有麵包原始的香味，或是抹上奶油及鵝肝醬，
都相當美味，最後有同事一續就五個。
焗烤田螺是前菜之一，有同事反映比主菜出色，
這道焗烤田螺看似油膩，但沾上法式麵包很美味，
這道不是我點的，但焗田螺醬沾上麵包鹹鹹香香的，真是好吃。
這是我的前菜海鮮盒，是將常見的酥皮挖空，
再填上花枝及鮮蝦等的海鮮料，最後淋上奶油醬，
因為被醬汁漏潤了，酥皮失去了口感，
奶油醬沾上麵包也是好吃，但遜於焗烤田螺。
兩樣前菜相比較，焗烤田螺勝出！
沙拉的菜色很一般，沙拉醬看似有加芥苿子
但沙拉醬有柑橘味，
本來應該不錯的，可是沙拉醬偏甜，
嗯～～變成不是我的菜。
香烤德國豬腳
這是所有的主菜中，份量最十足的，
本來應該要去膩的酸菜沒有發揮作用，
同事給我一塊他的豬腳，外皮酥，肉紅嫰，
但怎麼感覺入口有點豬騷味？
可是同事沒有感覺！
這道普羅旺斯炒鮮干貝我最好奇，
所以拿來拍拍照，發現干貝個頭不大，
也只有五六顆，很慶幸沒有點，
因為我應該吃不飽，但不知道口味，
因為不好意思吃他的。
頂級紐西蘭菲力牛排佐松菇汁
聽說布查的牛排很知名，我雖不吃牛，
也將這個網路訊息告訴同事，可是有點牛的人都很失望，
大家都說牛肉過軟沒有口感，醬汁也不突出，沒有法式的優點。
這道碳烤羊排佐薄荷青醬也是同事點的，評語也是一般。
這是另一位同事點的炭烤松阪豬肉佐松露汁，又是得到普通二字。
義式奶油花香比目魚
終於到了我點的比目魚，醬汁沒什麼特色，
不覺得有什麼味道，但比目魚很嫰很新鮮，
新鮮的魚就是這樣了，可是份量有點少。
正在感到稀微的時候，所有的主菜居然吃完了，
最後開始上飲料，這是同事點的奶茶，也是普通。
熱咖啡最多人點，我自己也點，不加糖及奶，
布查的咖啡焙得有點重，略有焦味，
常喝咖啡的我可以接受，但有同事嫌苦。
這是當日的甜點之一：重乳酪蛋糕，
表現中規中矩，可以說比主菜優秀，
但隔日同事吃了mojimoji的重乳酪後，
布查的蛋糕完全無法相比了。
這是另一道甜點：巧克力蛋糕，
也是中規中矩不出色，
但整體評價一樣比主菜優。
真要說布查是吃氣氛的，我自己覺得還好，
這種價位要吃氣氛的話，高雄的金禾別苑可堪稱皇宮了，
但對菜色的印象度又不高，幸好是主管請客，
否則這種一次店，我會心痛的。
店名：布查花園法式料理（金華店）
地址：台北市大安區金華街199巷1弄1號1樓
電話：02-23959572
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