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承蒙MojiMoji的來信邀請試吃，有耳聞moji蛋糕的美味，
一有這邀請當然忙不迭地答應。
MojiMoji蛋糕
這次的的蛋糕體驗有兩條，原本是隨機出貨，
對MojiMoji較不好意思的是，
有個同事對油蔥很敏感，所以就事先將這款排除在外，
幸好MojiMoji的美味蛋糕有多款，不差這一款的啦！
而MojiMoji對於蛋糕的宅配包裝很細心，
不愧是女孩子的手筆，從台中宅配而來的蛋糕，
在打開外盒後，完整無缺，蛋糕盒的外觀很討喜呢！
重乳酪蛋糕 $280
這款重乳酪蛋糕很厚實有份量，從外盒取出時，
可以感受到這款重乳酪的紮實感，
而且奶香味濃郁，混以乳酪特有的酸香味，
讓我心裡產生了很大的期待感。
從側面就可以看得出是相當實在的一款蛋糕，
沒有添加一點麵粉，而上層可能為了美觀，
有塗上一層鏡面果膠。
MojiMoji的這款重乳酪蛋糕，採用了我最喜歡的KRAFT乳酪，
個人認為這個牌子的乳酪最香濃，
以前在做乳酪蛋糕時，絕對是首選！
除了選擇好乳酪外，MojiMoji還添加了酸奶以增添風味，
可是我覺得可能還有加檸檬吧，因為入口有感覺到檸檬類的香氣。
底部無法得知是用那種餅乾或其他餅類製作的，
但跟我常用的消化餅不同，很香很有口感，
特別是剛從冰箱取出時，上層的乳酪因冷藏而在口中緩緩化開，
底部的餅皮適時地補充些許餅乾類的香氣，這款製作很平衡。
讓我不禁拿天母有名的吃吃看來比較，
吃吃看雖然也是濃厚香醇的重乳酪，
但口味畢竟偏美式，甜度高了些，
相較之下MojiMoji的這款重乳酪蛋糕，
甜度稍低些，而且酸奶及乳酪的比例相當剛好，
在我心目中的排名，是勝過天母的吃吃看！
巧克力慕斯 $260
這款巧克力慕斯一打開，巧克力特有的香氣立刻撲鼻而上，
近期吃過幾款巧克力蛋糕中，以這款的香氣最符合期待了。
蛋糕旁還圍上了膠膜，撕開膠膜時，
巧克力慕斯立刻沾附在上面，而且不少，
我覺得好可惜，就～～舔乾淨～～
好香濃的巧克力，可是慕斯的質地怎麼會這樣軟？
再看了說明，才知道這款如果從冷凍取出，
會有神似冰淇淋的口感，可是公司沒有冷凍庫，
就先品嚐原始的風味吧！
從側面看巧克力慕斯確實很軟塌，可是剛剛有舔過，
真是很濃馥的巧克力，且不甜不膩，
蛋糕體夠濕潤，如果不計較質地，
MojiMoji的這款巧克力是近期吃過的冠軍。
剛好在試吃蛋糕前一日，同事們前往布查花園聚餐，
大家也說這款的勝過布查花園的蛋糕甚多。
巧克力慕斯因為夠軟，加上蛋糕體夠綿密，
在口中幾乎是入口即化，如果環境許可，
我真想丟到冷凍庫，嚐嚐巧克力冰淇淋蛋糕的口感啊！
在諸多的烘焙店家中，MojiMoji是2007年新堀起的後起之秀，
跟伊恩布丁一樣，都是為了追求夢想而勇敢創業的年輕人，
但口味實在、用料道地，絕不遜於任何老店，
而且還為訂彌月蛋糕的爸媽們，設計寶寶彌月蛋糕謝卡，
這樣的用心在業者中不多見，而光是口味這個部份，
就已經讓公司同事揪起團購的慾望了！
MojiMoji目前應該是走宅配路線，
外縣市滿$3500免運費，
而台中縣市滿$2500提供免費外送服務！
這些都是從MojiMoji的官網中抄來的，如有任何變動，
以MojiMoji公佈的為準。
以下是MojiMoji的相關資訊：
Moji Moji Sweet bakery
官方網頁:http://tw.myblog.yahoo.com/mojimoji2009@ymail.com/
e-mail:mojimoji2009@ymail.com
聯絡電話、傳真:04-26313579
手機:0982-101693
服務時間:週一~週日：08:00~22:00
請於3天前，訂購您所需的蛋糕口味及數量。(此天數不包含運送時間)
一有這邀請當然忙不迭地答應。
MojiMoji蛋糕
這次的的蛋糕體驗有兩條，原本是隨機出貨，
對MojiMoji較不好意思的是，
有個同事對油蔥很敏感，所以就事先將這款排除在外，
幸好MojiMoji的美味蛋糕有多款，不差這一款的啦！
而MojiMoji對於蛋糕的宅配包裝很細心，
不愧是女孩子的手筆，從台中宅配而來的蛋糕，
在打開外盒後，完整無缺，蛋糕盒的外觀很討喜呢！
重乳酪蛋糕 $280
這款重乳酪蛋糕很厚實有份量，從外盒取出時，
可以感受到這款重乳酪的紮實感，
而且奶香味濃郁，混以乳酪特有的酸香味，
讓我心裡產生了很大的期待感。
從側面就可以看得出是相當實在的一款蛋糕，
沒有添加一點麵粉，而上層可能為了美觀，
有塗上一層鏡面果膠。
MojiMoji的這款重乳酪蛋糕，採用了我最喜歡的KRAFT乳酪，
個人認為這個牌子的乳酪最香濃，
以前在做乳酪蛋糕時，絕對是首選！
除了選擇好乳酪外，MojiMoji還添加了酸奶以增添風味，
可是我覺得可能還有加檸檬吧，因為入口有感覺到檸檬類的香氣。
底部無法得知是用那種餅乾或其他餅類製作的，
但跟我常用的消化餅不同，很香很有口感，
特別是剛從冰箱取出時，上層的乳酪因冷藏而在口中緩緩化開，
底部的餅皮適時地補充些許餅乾類的香氣，這款製作很平衡。
讓我不禁拿天母有名的吃吃看來比較，
吃吃看雖然也是濃厚香醇的重乳酪，
但口味畢竟偏美式，甜度高了些，
相較之下MojiMoji的這款重乳酪蛋糕，
甜度稍低些，而且酸奶及乳酪的比例相當剛好，
在我心目中的排名，是勝過天母的吃吃看！
巧克力慕斯 $260
這款巧克力慕斯一打開，巧克力特有的香氣立刻撲鼻而上，
近期吃過幾款巧克力蛋糕中，以這款的香氣最符合期待了。
蛋糕旁還圍上了膠膜，撕開膠膜時，
巧克力慕斯立刻沾附在上面，而且不少，
我覺得好可惜，就～～舔乾淨～～
好香濃的巧克力，可是慕斯的質地怎麼會這樣軟？
再看了說明，才知道這款如果從冷凍取出，
會有神似冰淇淋的口感，可是公司沒有冷凍庫，
就先品嚐原始的風味吧！
從側面看巧克力慕斯確實很軟塌，可是剛剛有舔過，
真是很濃馥的巧克力，且不甜不膩，
蛋糕體夠濕潤，如果不計較質地，
MojiMoji的這款巧克力是近期吃過的冠軍。剛好在試吃蛋糕前一日，同事們前往布查花園聚餐，
大家也說這款的勝過布查花園的蛋糕甚多。
巧克力慕斯因為夠軟，加上蛋糕體夠綿密，
在口中幾乎是入口即化，如果環境許可，
我真想丟到冷凍庫，嚐嚐巧克力冰淇淋蛋糕的口感啊！
在諸多的烘焙店家中，MojiMoji是2007年新堀起的後起之秀，
跟伊恩布丁一樣，都是為了追求夢想而勇敢創業的年輕人，
但口味實在、用料道地，絕不遜於任何老店，
而且還為訂彌月蛋糕的爸媽們，設計寶寶彌月蛋糕謝卡，
這樣的用心在業者中不多見，而光是口味這個部份，
就已經讓公司同事揪起團購的慾望了！
MojiMoji目前應該是走宅配路線，
外縣市滿$3500免運費，
而台中縣市滿$2500提供免費外送服務！
這些都是從MojiMoji的官網中抄來的，如有任何變動，
以MojiMoji公佈的為準。
以下是MojiMoji的相關資訊：
Moji Moji Sweet bakery
官方網頁:http://tw.myblog.yahoo.com/mojimoji2009@ymail.com/
e-mail:mojimoji2009@ymail.com
聯絡電話、傳真:04-26313579
手機:0982-101693
服務時間:週一~週日：08:00~22:00
請於3天前，訂購您所需的蛋糕口味及數量。(此天數不包含運送時間)
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