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我曾在新竹縣工作個幾年，對新竹縣市最大的印象是，
若要用餐吃東西，真是雷區處處，
餐廳可以很貴，服務可以很爛，但這兩者絕不能並存，
若有餐廳老闆讓這兩者並存還開店，那他真該下地獄！！
遺憾的是，新竹地區很多這種該下地獄的餐廳老闆！
木曾路手打麵
這家在新竹清大的BBS站上很有名，
其實很難怪的，我要重申新竹能吃的不多，
尤其出現了所謂的手打烏龍麵，在新竹地區誰能出其右？
不然就要到超商買讚歧冷凍烏龍麵，
不然就坐車到台北吃啊，選擇太有限了。
門口擺滿了料理模型，這家不止有賣手打麵，
還有一些日式咖哩及豬排。
木曾路位在新竹市火車站林森路上，每周二休息，
如果不嫌遠，可以再走一點點路，
到城堭廟去逛逛，只是那裡要小心，雷很多。
內部感覺很家庭式，來這裡不要太計較服務，
木曾路向來不是以服務聞名的，
應該說，新竹地區服務好的餐廳不多，
王品系列可以奪冠。
日式蛋捲 $50
不喜歡吃甜的人可以退散了，
這是用日式柴魚高湯與蛋汁和在一起煎成的，
看看盤底的湯汁就知道了，
高湯的比例佔很高，蛋因此有比較滑嫰，
不過我覺得高湯的比例可以再降低，
還有連我南部人都覺得很甜，抖～～～
什錦湯烏龍 $110
顏色看來很繽紛，有大量的蔬菜及魚板，另外也有蝦子兩隻。
那天有寒流，來碗熱湯很好，湯底也是柴魚高湯，
我猜木曾路大概就是熬一鍋這種高湯作為菜色基底吧？
這是木曾路的手打烏龍，對烏龍麵我吃的不算太多，
除了西門町的某家麵店，就是超市都有的讚岐，
木曾路的麵體很有光澤，但口感對我來說偏軟，
我以為手打烏龍麵除了麵體軟滑，
入口應該有Ｑ軟的感覺，可是木曾路的Ｑ勁差了些。
這是雞腿肉，有醃漬過，但小小地甜，還可以接受。
這款豆皮我不得不說，跟我印象中的差太多了，
我不記得日本那個地區的豆皮很甜很甜，
就是像這種的，外觀看似鹹口味，
其實是個泡在糖水中的豆皮，這是甜食吧？
在新竹地區多年，我早已習慣將標準降低來看待這裡的食物，
木曾路在新竹地區算是很不錯的了，
有些食物的標準是個人口味，服務這回事在新竹請大大地忘記；
老實說，從出了新竹市火車站看看那些攤販及店家的衛生，
心裡早該有個譜，如果在新竹市火車站附近真的找不到什麼好吃的，
又想坐下來歇歇腿，木曾路可以試試。
店名：木曾路手打麵
地址：新竹市林森路25號
電話：03-5523560
若要用餐吃東西，真是雷區處處，
餐廳可以很貴，服務可以很爛，但這兩者絕不能並存，
若有餐廳老闆讓這兩者並存還開店，那他真該下地獄！！
遺憾的是，新竹地區很多這種該下地獄的餐廳老闆！
木曾路手打麵
這家在新竹清大的BBS站上很有名，
其實很難怪的，我要重申新竹能吃的不多，
尤其出現了所謂的手打烏龍麵，在新竹地區誰能出其右？
不然就要到超商買讚歧冷凍烏龍麵，
不然就坐車到台北吃啊，選擇太有限了。
門口擺滿了料理模型，這家不止有賣手打麵，
還有一些日式咖哩及豬排。
木曾路位在新竹市火車站林森路上，每周二休息，
如果不嫌遠，可以再走一點點路，
到城堭廟去逛逛，只是那裡要小心，雷很多。
內部感覺很家庭式，來這裡不要太計較服務，
木曾路向來不是以服務聞名的，
應該說，新竹地區服務好的餐廳不多，
王品系列可以奪冠。
日式蛋捲 $50
不喜歡吃甜的人可以退散了，
這是用日式柴魚高湯與蛋汁和在一起煎成的，
看看盤底的湯汁就知道了，
高湯的比例佔很高，蛋因此有比較滑嫰，
不過我覺得高湯的比例可以再降低，
還有連我南部人都覺得很甜，抖～～～
什錦湯烏龍 $110
顏色看來很繽紛，有大量的蔬菜及魚板，另外也有蝦子兩隻。
那天有寒流，來碗熱湯很好，湯底也是柴魚高湯，
我猜木曾路大概就是熬一鍋這種高湯作為菜色基底吧？
這是木曾路的手打烏龍，對烏龍麵我吃的不算太多，
除了西門町的某家麵店，就是超市都有的讚岐，
木曾路的麵體很有光澤，但口感對我來說偏軟，
我以為手打烏龍麵除了麵體軟滑，
入口應該有Ｑ軟的感覺，可是木曾路的Ｑ勁差了些。
這是雞腿肉，有醃漬過，但小小地甜，還可以接受。
這款豆皮我不得不說，跟我印象中的差太多了，
我不記得日本那個地區的豆皮很甜很甜，
就是像這種的，外觀看似鹹口味，
其實是個泡在糖水中的豆皮，這是甜食吧？
在新竹地區多年，我早已習慣將標準降低來看待這裡的食物，
木曾路在新竹地區算是很不錯的了，
有些食物的標準是個人口味，服務這回事在新竹請大大地忘記；
老實說，從出了新竹市火車站看看那些攤販及店家的衛生，
心裡早該有個譜，如果在新竹市火車站附近真的找不到什麼好吃的，
又想坐下來歇歇腿，木曾路可以試試。
店名：木曾路手打麵
地址：新竹市林森路25號
電話：03-5523560
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