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huiko曾吃過阿給，就在淡水渡船口那裡，
老實說，覺得很難吃，那裡無論那一家阿給，
在我心中都是地雷，標準欺騙觀光客的，
但正宗的阿給又很遠，開得也很早，
根本就吃不到，huiko以為，
這輩子無緣得知阿給真正的美味了～～
但公司的工程師有一個住在淡水，
正好在文化阿給附近，那天大家吵著要吃熱燙新鮮的，
在前一天早已向他下單訂購了。
不知是否有特別交待，用報紙包好，
拿到huiko手上時還很熱，真是貼心！！
文化阿給
huiko選的是小辣口味，覺得文化阿給的辣椒醬做得很不錯，
只有小辣太不過癮了，因為是外帶，冬粉充份吸收了醬汁，
到開封時只有一點點的醬汁，呈現最好的狀態，
不知在店裡食用時，是不是也要稍等一下呢？
阿給這項料理本身沒有什麼，好豆腐應該不難取得，
魚漿夠新鮮就好，但美味到令人回味不已的醬汁，
就要店家的巧思及智慧，這樣冬粉的存在才有味道。
文化阿給的醬汁比起渡船口一系列的，令人激賞不已，
如果敢吃辣，不要客氣，這辣椒醬太提味了，
又不過鹹，如果有機會，huiko一定要去造訪本店的。
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