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這家永樂蝦仁肉圓，算得上是名店一枚，
很難得的是，在台南首次遇到不合口味的老店。
這是桌上的調味料，我記得肉圓只要多加些蒜泥及芥茉就可以了。
我點了蝦仁肉圓$40，我記得滿多年前，
表姐出嫁時，曾與家人一起來到這裡，
當時我們稱許不已。
這裡的醬油膏是自製的，偏甜，加入芥茉及蒜泥會帶來不同的層次。
肉圓皮很Ｑ，與印象中的差不多，應該是類似純米漿製成的，
裡面有兩隻火燒蝦，讓我失望的是肉餡，
我記得以前多又飽滿，現在每顆就只有畫面的一點點絞肉屑，
當年那種與母親邊吃邊稱讚的記憶不復見了。
店名：永樂蝦仁肉圓
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