悅‧樂玩遊

因為初訪壽老大的印象很好， 

所以過不久又再偕同友人再往，

只是今天點的不是生食，

都是熟食類的丼飯，也是很不錯的呢！

這次再訪就記得拍店門照了。 

這是營業時間，有鑑於壽老大的生鮮食材都是限量的，

個人建議想吃豪華海鮮丼的，最好是白天來比較好，

不然，有可能像我初訪一樣，八點左右只有三碗飯。

菜單。

另外的手寫板。

日式炸雞 $90

日式炸雞還附上些許高麗菜絲和美乃滋，

日本人似乎很愛在炸物上加美乃滋！？

高麗菜絲有淋上和風醬汁調味。

炸雞不像和民的那麼乾酥，甚至我懷疑有泛著油光，

還好入口並不會太油膩，而且，每塊都是去骨的雞腿塊。

雞腿肉醃漬得非常入味，

甚至還會有點鹹，但還好我們都有點飯，

還滿下飯的，炸雞剛吃時很嫰很多汁（油？），

但若沒有白飯相佐，會覺得有點膩。

日式燒肉丼　$120

友人一上桌就是滿滿的燒肉，如果不喜歡生冷的海鮮丼，

這款我與友人都很推，燒肉的醬汁不會太鹹，

略甜的味道很下飯，肉質口感滿Ｑ的，

原來用的是黃金六兩肉的部位，

這款燒肉單吃或是佐白飯，

都讓人覺得很滿足，而且，份量滿夠的。

另外還有泡菜蘿蔔解膩。

我一直很喜歡壽老大的白飯，而這款燒肉底下也舖有生菜，

是款味道、份量都很均衡的一品。

每個丼飯都會附上味噌湯，跟日本人的習慣一樣，

喝味噌湯是不用湯匙的，有需要的人可以向老闆娘說一聲。

馬鈴薯沙拉 $60

馬鈴薯泥還吃得到顆粒，滿有手工感的，

比一般買馬鈴薯粉做的要好吃點，

但我感覺裡面有美乃滋。

而壽老大家的千島醬，真的很特別，顏色比一般的千島醬深，

味道方面，我覺得有加芝麻醬之類的，

因為口感隱隱有堅果味，這款千島醬也頗濃稠，

只要一點點就很夠味了，整體來說，

這款馬鈴薯沙拉還不錯。

星鰻丼　$220

因為上次初訪吃了壽老大家的豪華海鮮丼裡有星鰻，

覺得品質很不錯，刺少沒有土味，

這樣一份有三條星鰻，看起來份量滿足的。

除了味噌湯，還附上簡單的小菜。

實際的飯量並不會太多，還好晚上都吃不多，

這款也還不錯，但看著友人的燒肉丼，

心理想著下次，還想點燒肉丼，

或是照燒雞腿丼呢？總感覺星鰻丼的份量少了點。

再訪壽老大，不但生鮮食材很不錯，連熟食丼飯也令人滿意，

雖然是間小店，但絕對值得納入愛店，一訪再訪的。

店名：壽老大

地址：新北市永和區大新街4號

電話：02-8923-8185

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