那幾天台南天氣真是炎熱,才剛進入夏天而已,
吃完了阿婆魯麵,雖然還喝了布萊恩紅茶,
但仍不夠解渴,附近最近可以吹冷氣的地方,
就是新光三越,偶然瞥見了這家Garden Caf'e,
主打白咖啡,買一送一的優惠也是限定白咖啡。
雖是如此,我還是點了冰咖啡,$100,
另外還附上牛奶一小杯。
冰塊都是以焦糖及咖啡組成,淋上牛奶後,
就成了一定比例的咖啡牛奶。
淋上後,就成了一杯好喝的冰咖啡。
還好三越的冷氣夠強,咖啡冰很久才融,
含在口中還滿舒服的。
吹夠了冷氣,出去仍是感到熱,途中經過了友愛青草茶,
生意不錯,價位也不貴。
我買了中杯的青草茶,回來看看網路,大家也很推薦它家的蓮藕茶。
青草茶不會太甜,很清涼解渴,喝得出是滿純的青草熬製的。
又回到了國華街,看到了這家釣魚店,隱約記得,
這家的鮢過魚湯滿不錯的,而且,大部份的魚都是自家釣來的,
釣魚店的兄弟也很喜歡潛水。
牆上的是固定品項,另外還要看看當日釣到什麼魚類。
今天的魚種大致是這些。
還有過魚及海鱺魚等。
單價大約如是,鮮魚價格再經過處理,大致上不能算便宜。
我點了過魚清湯$80,濃白的湯頭,只加了些許蔥花及薑絲,最後滴上米酒提味。
過魚似乎在南部比較多,魚肉介於細緻及結實之間,
肉質很鮮甜,無論是煮湯或是紅燒就很美味,
紅燒的醬汁拿來配飯更是一絕;而釣魚店的過魚,
新鮮全在湯頭裡,是在北部很難找到的美味。
因為一碗魚湯還不太過癮,我又叫了一盤海鱺魚生魚片,$120,
釣魚店的生魚片只有這款,醬料要自取。
魚肉結實有彈性,滋味也甜,感覺脂肪也豐富,
只要加上少許醬油就很美味了。
比較特別的是,一般會採用白蘿蔔絲,這裡是用大黃瓜絲。
扛著行李箱實在不太方便四處走,很多行程因而改變,
可見得旅行時挑選的旅店很重要;
但這一切都無礙於台南的小吃之旅,
還好台南市區雖然不大,但街頭巷尾都很好吃,店家也是極為熱情,
這一趟所拜訪的店家,幾乎都沒有踩到雷!
店名:友愛青草茶
地址:台南市友愛街和永福路二段交叉口
店名:釣魚店
地址:台南市國華路三段國華街口
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