close
這是來自百萬團購券,富順樓原來在台北有幾家分店,
農安街這家是新開幕,直到找到富順樓時,
同事還很懷念地說,附近的行天宮圖書館,
是他早年唸書時的流留之地。
今天這套餐共可四人享用,原價$1746,特價$899,
可選擇北平烤鴨三吃(烤鴨夾餅+鴨絲炒青菜+醬爆鴨骨/鴨骨青菜湯2選1)+XO醬鮮貝/生菜蝦鬆/砂鍋什錦(3選2)+蔥油餅
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtw7tiiQI/AAAAAAAABvA/Q0-8sD5V3Ag/s720/IMGP7099.jpg&width=550&height=369)
富順樓在平時有提供商業套餐,在用完餐後,
大家都覺得富順樓的菜色頗有水準,
希望商業套餐也一樣美味,而會不會再訪,大家莫衷一是,原因後述。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUguCams7DI/AAAAAAAABvg/gMpunE_B4X4/s720/IMGP7084.jpg&width=550&height=369)
一上桌就是一壺熱茶,但味道很淡。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh3.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgt2C1GG5I/AAAAAAAABvQ/ppXsuACjH2g/s512/IMGP7082.jpg&width=344&height=512)
因為有在一周前先訂位,並說明使用團購券,
所以點餐並沒有很久,一開始就是什錦鍋先上桌,
有附小瓦斯爐,配料跟火鍋很類似,
主要就是蛤蠣、蝦及花枝,另外還有西生菜及火鍋料等,
湯可無限續,味道雖然不錯,但喝多了有點偏鹹,味蕾會有點渴。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh4.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgt3rJFTKI/AAAAAAAABvU/wah8OdDa3T4/s720/IMGP7083.jpg&width=550&height=369)
富順樓的蔥油餅很酥鬆,餅皮挺軟的,
如果蔥可以再多一點,就更棒了!
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh5.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtsV_DI7I/AAAAAAAABuw/cKCFtq6IGos/s720/IMGP7085.jpg&width=550&height=369)
到生菜蝦鬆上菜時,我就覺得上菜太快了,
畢竟人未到齊,只來了兩個人,還有兩人未到,
雖然一再提醒上菜不要太快,而服務人員仍是故我。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtyPSRNvI/AAAAAAAABvE/Sc5uJxFz-XY/s512/IMGP7086.jpg&width=418&height=512)
撇開服務方面,這蝦鬆真的很鮮,前面的碎片是類似洋芋片,
我覺得很多餘,蝦鬆裡有加入荸薺,
很脆的口感,調味不過鹹過油,是不錯的一道。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh4.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtukQ5CYI/AAAAAAAABu4/8ZxHxO4I5ms/s720/IMGP7087.jpg&width=550&height=369)
這時服務人員拿出了烤鴨,我有說人尚未到齊,
但回以烤鴨已烤好,一定要處理了。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh4.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgt4-fAZYI/AAAAAAAABvY/vPJnMlLsbNg/s512/IMGP7089.jpg)
還好這時來了第三人,烤鴨也片好上桌了,
烤鴨的外皮很脆,部份的油脂太厚,
但是,讓我最介意的是,有部份還帶有毛,應該要拍下來才是!
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgt0s17iPI/AAAAAAAABvM/Xh4jMCHwOvo/s640/IMGP7090.jpg&width=550&height=397)
烤鴨必備的餅皮、蔥、小黃瓜及甜麵醬皆有具備。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh3.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtzf9FUhI/AAAAAAAABvI/oWTSJCMkWAo/s800/IMGP7092.jpg&width=550&height=310)
這道菜真的很建議趁熱吃,富順樓的甜麵醬味道不會太過,
加上微熱的麵皮、新鮮的蔥及小黃瓜,是很好的口感。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh3.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtrYiFX5I/AAAAAAAABus/cgLjDnq87Fo/s720/IMGP7094.jpg&width=550&height=369)
另一吃我們選擇醬爆鴨骨,可能有聽到網友的建議(抱怨?),
我們這桌的醬爆鴨骨,並不全是鴨脖及骨頭,
還有部份腿部及鴨胸肉,烤過的鴨皮略帶脆,加上富順樓的甜麵醬,
大家都吃得很滿意,這時突然想起,或許可以加點辣去炒?
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgt6sT_2kI/AAAAAAAABvc/P20pJlvUhmw/s720/IMGP7095.jpg&width=550&height=369)
因為有點了什錦鍋,所以不點鴨骨青菜湯,
而是鴨絲炒青菜,所謂的青菜就是西生菜,
鴨絲只是照片上那些而已,好在我們意在補充纖維質,
炒功還不失西生菜的脆,中規中矩。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh3.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtv_H7N0I/AAAAAAAABu8/mpOMa41E27I/s720/IMGP7096.jpg&width=550&height=369)
最後是依到的人數送上四顆炸元宵,店家有聲明這是附贈的,
所以依實際用餐人數贈送,若只來兩人,就送兩顆了。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh4.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgttiAl7mI/AAAAAAAABu0/By6IdqmLECA/s720/IMGP7097.jpg&width=550&height=369)
內餡紅豆沙不會太甜,炸得不會太油,不錯。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtquvDuGI/AAAAAAAABuo/1VBjDqH8AmM/s720/IMGP7098.jpg&width=550&height=369)
因為口味還不錯,照理說會再訪,而保留的原因,
因為團購券要求要先訂位,在我與同事敲好時間,
去電訂位時,本欲訂六點半,但店家很堅持,要訂六點,
我問:請問你們可以保留多久?
店家:保留半小時!
我:那訂六點,我六點半還不是一樣?
可是店家十分堅持,並說,那天會客滿沒有位子,
他是硬敲出位置的,但到達當天,
除了某速食業者尾牙外,並未全滿!!!
而在網路上大家反應並無人接聽電話的情況,
那天我就坐在櫃枱邊,服務人員並無人守著電話,
可能仗著大家都持團購券,無人結帳吧!
總之,富順樓的服務人員在現場的態度並沒有不佳,
但對待團購券客人的態度,似乎就是矮了一截,
我明白這是特惠價,但服務不應打折,
尤其透過網路推銷,無非是想打口碑,
難道店家只想透過網路銷售,而不想建立長期的客群嗎?
店名:富順樓(松江店)
地址:台北市中山區農安街166巷6號
電話:2503-3633 / 2503-3833
農安街這家是新開幕,直到找到富順樓時,
同事還很懷念地說,附近的行天宮圖書館,
是他早年唸書時的流留之地。
今天這套餐共可四人享用,原價$1746,特價$899,
可選擇北平烤鴨三吃(烤鴨夾餅+鴨絲炒青菜+醬爆鴨骨/鴨骨青菜湯2選1)+XO醬鮮貝/生菜蝦鬆/砂鍋什錦(3選2)+蔥油餅
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtw7tiiQI/AAAAAAAABvA/Q0-8sD5V3Ag/s720/IMGP7099.jpg&width=550&height=369)
富順樓在平時有提供商業套餐,在用完餐後,
大家都覺得富順樓的菜色頗有水準,
希望商業套餐也一樣美味,而會不會再訪,大家莫衷一是,原因後述。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUguCams7DI/AAAAAAAABvg/gMpunE_B4X4/s720/IMGP7084.jpg&width=550&height=369)
一上桌就是一壺熱茶,但味道很淡。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh3.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgt2C1GG5I/AAAAAAAABvQ/ppXsuACjH2g/s512/IMGP7082.jpg&width=344&height=512)
因為有在一周前先訂位,並說明使用團購券,
所以點餐並沒有很久,一開始就是什錦鍋先上桌,
有附小瓦斯爐,配料跟火鍋很類似,
主要就是蛤蠣、蝦及花枝,另外還有西生菜及火鍋料等,
湯可無限續,味道雖然不錯,但喝多了有點偏鹹,味蕾會有點渴。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh4.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgt3rJFTKI/AAAAAAAABvU/wah8OdDa3T4/s720/IMGP7083.jpg&width=550&height=369)
富順樓的蔥油餅很酥鬆,餅皮挺軟的,
如果蔥可以再多一點,就更棒了!
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh5.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtsV_DI7I/AAAAAAAABuw/cKCFtq6IGos/s720/IMGP7085.jpg&width=550&height=369)
到生菜蝦鬆上菜時,我就覺得上菜太快了,
畢竟人未到齊,只來了兩個人,還有兩人未到,
雖然一再提醒上菜不要太快,而服務人員仍是故我。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtyPSRNvI/AAAAAAAABvE/Sc5uJxFz-XY/s512/IMGP7086.jpg&width=418&height=512)
撇開服務方面,這蝦鬆真的很鮮,前面的碎片是類似洋芋片,
我覺得很多餘,蝦鬆裡有加入荸薺,
很脆的口感,調味不過鹹過油,是不錯的一道。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh4.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtukQ5CYI/AAAAAAAABu4/8ZxHxO4I5ms/s720/IMGP7087.jpg&width=550&height=369)
這時服務人員拿出了烤鴨,我有說人尚未到齊,
但回以烤鴨已烤好,一定要處理了。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh4.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgt4-fAZYI/AAAAAAAABvY/vPJnMlLsbNg/s512/IMGP7089.jpg)
還好這時來了第三人,烤鴨也片好上桌了,
烤鴨的外皮很脆,部份的油脂太厚,
但是,讓我最介意的是,有部份還帶有毛,應該要拍下來才是!
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgt0s17iPI/AAAAAAAABvM/Xh4jMCHwOvo/s640/IMGP7090.jpg&width=550&height=397)
烤鴨必備的餅皮、蔥、小黃瓜及甜麵醬皆有具備。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh3.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtzf9FUhI/AAAAAAAABvI/oWTSJCMkWAo/s800/IMGP7092.jpg&width=550&height=310)
這道菜真的很建議趁熱吃,富順樓的甜麵醬味道不會太過,
加上微熱的麵皮、新鮮的蔥及小黃瓜,是很好的口感。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh3.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtrYiFX5I/AAAAAAAABus/cgLjDnq87Fo/s720/IMGP7094.jpg&width=550&height=369)
另一吃我們選擇醬爆鴨骨,可能有聽到網友的建議(抱怨?),
我們這桌的醬爆鴨骨,並不全是鴨脖及骨頭,
還有部份腿部及鴨胸肉,烤過的鴨皮略帶脆,加上富順樓的甜麵醬,
大家都吃得很滿意,這時突然想起,或許可以加點辣去炒?
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgt6sT_2kI/AAAAAAAABvc/P20pJlvUhmw/s720/IMGP7095.jpg&width=550&height=369)
因為有點了什錦鍋,所以不點鴨骨青菜湯,
而是鴨絲炒青菜,所謂的青菜就是西生菜,
鴨絲只是照片上那些而已,好在我們意在補充纖維質,
炒功還不失西生菜的脆,中規中矩。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh3.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtv_H7N0I/AAAAAAAABu8/mpOMa41E27I/s720/IMGP7096.jpg&width=550&height=369)
最後是依到的人數送上四顆炸元宵,店家有聲明這是附贈的,
所以依實際用餐人數贈送,若只來兩人,就送兩顆了。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh4.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgttiAl7mI/AAAAAAAABu0/By6IdqmLECA/s720/IMGP7097.jpg&width=550&height=369)
內餡紅豆沙不會太甜,炸得不會太油,不錯。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://lh6.googleusercontent.com/_bgRLEFzSaj8/TUgtquvDuGI/AAAAAAAABuo/1VBjDqH8AmM/s720/IMGP7098.jpg&width=550&height=369)
因為口味還不錯,照理說會再訪,而保留的原因,
因為團購券要求要先訂位,在我與同事敲好時間,
去電訂位時,本欲訂六點半,但店家很堅持,要訂六點,
我問:請問你們可以保留多久?
店家:保留半小時!
我:那訂六點,我六點半還不是一樣?
可是店家十分堅持,並說,那天會客滿沒有位子,
他是硬敲出位置的,但到達當天,
除了某速食業者尾牙外,並未全滿!!!
而在網路上大家反應並無人接聽電話的情況,
那天我就坐在櫃枱邊,服務人員並無人守著電話,
可能仗著大家都持團購券,無人結帳吧!
總之,富順樓的服務人員在現場的態度並沒有不佳,
但對待團購券客人的態度,似乎就是矮了一截,
我明白這是特惠價,但服務不應打折,
尤其透過網路推銷,無非是想打口碑,
難道店家只想透過網路銷售,而不想建立長期的客群嗎?
店名:富順樓(松江店)
地址:台北市中山區農安街166巷6號
電話:2503-3633 / 2503-3833
全站熱搜