悅‧樂玩遊

麗尊飯店是高雄的老飯店，其中麗園港式飲茶，

從早期就備受好評，今天一試，名不虛傳。

小點的種類還不少。

相較之下，中點及大點並不多，

可是，今天點到的口味都還不錯。

我們兩個人到得早，麗園的位置還很空，

麗園港式飲茶有推車，但因為只有一二桌客人，

服務人員很客氣地詢問我們想吃的菜色，

直接送上桌便是。

醉鵝，價位忘了，一份應該$200上下，

非常好吃的一道菜，

皮吃來並不油，酒香十足不會太膩，

鵝肉有彈性又不硬，下面還有花生，

吸飽了滷汁的味道，因為好吃，

最後又打包了一份回家。

蘿蔔糕自然是基本款。

這時候上了烏龍茶，雖然是用茶包泡成的，

但麗園採用的烏龍茶香氣還不錯，

在吃過的飲茶當中，我認為品質算數一數二的。

蝦餃，我知道大家對綠花椰都只視為裝飾性質，

但麗園用的綠花椰還滿好吃，頗有水份！

內餡鮮蝦很有彈性，甜度也高，

麗園的鮮蝦雖然還有魚漿裹覆，但只是少少的而已，

雖然不像漢來翠園一樣，全數採用鮮蝦，

並不會喧賓奪主，讓蝦的鮮味在喉韻中隱去。

蘿蔔千層酥，我很喜歡翠園的蘿蔔千層酥，

而麗園的口味，與翠園截然不同，

麗園的微甜帶著濃郁的奶香，

本以為是鹹點，結果入口滑稠的蘿蔔絲餡，

讓口中盈滿香而不膩的奶香氣，好吃！

糯米雞，點菜時小姐有提醒，這個沒有雞，

就是。。。。。呃，名稱而已，

還好在台北已經吃過很多沒有雞的糯米雞，

大致來說，就是港式粽的感覺，還不錯。

這天其實進來吃幾樣小點心而已，解解港式飲茶的癮頭，

高雄曾有幾家還不錯的港式飲茶，

有的因為經營因素易主，有的招牌仍在，惟口味已不復返，

在漢來翠園之後，麗尊麗園也是我喜歡的一家。

店名：麗尊酒店-麗園港式

地址：高雄市苓雅區五福一路105號3F

電話:07-229-5000