回到高雄,閒來無事,又去逛了一次瑞豐夜市。
久久才回到一次高雄,我也搞不清楚,
瑞豐夜市裡的新舊店家究竟為何,
不過,進到夜市,我就當嚐鮮,
這家麵線羮一碗要$40,在高雄算有點點不便宜了,
調味一般,但魚羮粒及瘦肉放得還不少,
桌上有醋及胡椒粉調味,也許現代人吃得較淡,
老闆覺得讓客人調出自己喜歡的味道比較好。
評:還不難吃,算是普通。
來到這家石記臭豆腐,雖然臭味十足,
但讓我好奇的是,菜單上有炸豆皮。
也可以點綜合拼盤。
辣椒用不到。
炸得香酥的豆皮上桌,除了一般會附上的泡菜外,還有小黃瓜,
炸豆皮比我想像地好吃,外皮酥香,內層軟嫰,
石記臭豆腐的醬汁不會太鹹,
這點我很喜歡,不過是炸物嘛,吃多總會口渴。
評:炸豆皮好吃,值得一嚐。
看到這家港式凍檸茶,心裡本來一陣欣喜,
台灣手搖攤也有港式口味了,點了杯港式凍檸茶,
發覺一切是虛幻,這個口味是雀巢檸檬茶,
雖然放了幾片檸檬,但,這就是雀巢檸檬茶的味道。
評:普,港仔找茶比較好喝。
來球冰淇淋好了。
我選了冰心脆皮巧克力,貴一點,$30。
老闆娘算用心,將巧克力醬微微加熱,
沒人點餐時,還蓋上蓋子,
剛擠好的冰淇淋立刻放入巧克力醬裡,
不過冰淇淋的品質一般般,巧克力醬還可以,有加分到。
評:夜市有冰心巧克力冰淇淋,權當嚐鮮,還可以。
想要帶點滷味回家當點心,看到這家六合冰燻滷味,
價位還算可以,畢竟店家除了滷製外,
還多了煙燻的手續,胡天蘭姊姊有背書哦!
店家賣的種類很多,覺得可能會踩到雷嗎?
店家很大方地提供試吃,另外,
店家特製的黃金蛋,我覺得還不錯呢!
除了黃金蛋,我還買了豆皮及百頁豆腐,
因為六合煙燻滷味的香氣足,但調味不重,
我買滷味喜歡買豆製品,特別是調味輕淡的,
豆製品不新鮮很容易敗壞,六合煙燻滷味品質甚好;
杏鮑菇多菇,鴨心也好吃,基本上很合我口味,
但對吃慣重口味的人來說,可能會不習慣。
評:滷味香氣足,試吃很大方,值得一試!
這家麵包只是看看而已,
雖然是家小攤位,但我發現店家有用心。
蛋糕花樣滿可愛的,還有蛋殼布丁。
其實最後我是買了對面的甘蔗檸檬,
這在台北寧夏夜市,賣得很貴,
$40才小小一杯,怎麼可能止渴?
高雄大概是寧夏的一倍大吧,一樣$40。
評:甘蔗加檸檬,好喝,瑞豐應不止一家,經過可買。
狀元糕,6個$50,很久沒吃過的古早味小點了;
非凡美食的郭人榮記者說,老闆長得像火雲邪神。
可能現在年輕人不懂這種味道,老闆將特製米粉加上配料,
一分鐘左右就炊蒸完成,拎著邊走邊吃也不錯。
共有三種口味,我個人偏愛鹹口味,所以肉燥多了點,
另外還有花生及芝麻。
狀元糕的形狀神似古代狀元的官帽,因而名之,
無論那種口味,狀元糕的口感都Q且有彈性,
老闆米粉的調製不錯,軟硬適中,
這樣的口感搭配鹹甜口味,都很順口好吃。
肉燥不會太油,有著古早且傳統的香味,
雖然已經在瑞豐夜市吃過一輪了,但仍然吃了兩個。
花生及芝麻的甜度都不會太高,
更好的是香氣都很足,顯見老闆雖然只是經營小點心,
要價不高,但選材還是講究的。
評:好吃的傳統點心,經過還是會再買!
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