在華西街夜市上的昶鴻麵點，聽說有賣糖心蛋，
雖是以麵點起家，可是卻是糖心蛋將我引來的。
昶鴻麵點
看起來是很傳統的小攤子，所賣的品項跟其他的麵食攤差不了多少。
價位在華西街這一帶不貴。
有每天新鮮製作的黑白切。
這個辣醬的辣度還好，但很香。
黃金蛋 $15
黃金蛋是用鴨蛋作的，有些人會不喜歡鴨蛋的味道，
我個人覺得還不錯，那個蛋黃膏稠稠的，
加上甘甜的醬油膏很不錯，不過蛋本身滷的味道還好，
只是將表皮上色，所以這個黃金蛋不會過鹹。
扁食湯 $25
一碗才25的扁食，餛飩還不少，
可是外表看似濃重的高湯，
其實味道普通，應該是煮那些黑白切的高湯，
但味道卻沒有集所有精華大成的感覺，
只能說除了價位便宜，這碗扁食湯還好。
乾麵 $25
昶鴻的價位真的好便宜，在台北那裡還會有呢？
這碗乾麵老闆娘問了我要不要加甜醬，
我想說沒吃過，就回了一句好，
果然沒試過的味道別亂回答，
我不適合～～～冏～～～
乾麵是採用細麵條，煮得時間恰恰好地Ｑ彈，
將甜醬與乾麵拌開時，我還天真地以為是甜辣醬，
結果真的是＂甜＂的，這碗麵當場變甜食了，
只吃一口我好懊悔啊，選一般傳統口味不就好了？？
基於浪費食物會下地獄的原則，我開始玩桌上的調味料，
首先加了辣醬，不辣但很香，有一點點可以吃了，
再加上烏醋去平衡甜份，最後滴上點醬油，
這碗乾麵就這樣隨便吃完了。
這篇食記或許不客觀，除了黃金蛋外，
那天點的大概都不合我心，
可是昶鴻麵點在網路也有不少人推薦，
有機會經過我還是會想去試試別的口味，
至於甜醬乾麵，我某些部份是偽南部人，
吃不了那麼甜～～抖～～
店名：昶鴻麵點
地址：台北市萬華區華西街(171號攤)
雖是以麵點起家，可是卻是糖心蛋將我引來的。
昶鴻麵點
看起來是很傳統的小攤子，所賣的品項跟其他的麵食攤差不了多少。
價位在華西街這一帶不貴。
有每天新鮮製作的黑白切。這個辣醬的辣度還好，但很香。
黃金蛋 $15
黃金蛋是用鴨蛋作的，有些人會不喜歡鴨蛋的味道，
我個人覺得還不錯，那個蛋黃膏稠稠的，
加上甘甜的醬油膏很不錯，不過蛋本身滷的味道還好，
只是將表皮上色，所以這個黃金蛋不會過鹹。
扁食湯 $25
一碗才25的扁食，餛飩還不少，
可是外表看似濃重的高湯，
其實味道普通，應該是煮那些黑白切的高湯，
但味道卻沒有集所有精華大成的感覺，
只能說除了價位便宜，這碗扁食湯還好。
乾麵 $25
昶鴻的價位真的好便宜，在台北那裡還會有呢？
這碗乾麵老闆娘問了我要不要加甜醬，
我想說沒吃過，就回了一句好，
果然沒試過的味道別亂回答，
我不適合～～～冏～～～
乾麵是採用細麵條，煮得時間恰恰好地Ｑ彈，
將甜醬與乾麵拌開時，我還天真地以為是甜辣醬，
結果真的是＂甜＂的，這碗麵當場變甜食了，
只吃一口我好懊悔啊，選一般傳統口味不就好了？？
基於浪費食物會下地獄的原則，我開始玩桌上的調味料，
首先加了辣醬，不辣但很香，有一點點可以吃了，
再加上烏醋去平衡甜份，最後滴上點醬油，
這碗乾麵就這樣隨便吃完了。
這篇食記或許不客觀，除了黃金蛋外，
那天點的大概都不合我心，
可是昶鴻麵點在網路也有不少人推薦，
有機會經過我還是會想去試試別的口味，
至於甜醬乾麵，我某些部份是偽南部人，
吃不了那麼甜～～抖～～
店名：昶鴻麵點
地址：台北市萬華區華西街(171號攤)
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