因為罌粟花這張口碑券建議四人同行,
一直找不到足夠的人,終於在快到期時,
只好硬著頭皮兩人前行,沒想到兩人功力不減當年,
除了雞湯打包外,連同加點的月亮蝦餅也都完食。
罌粟花外觀
這位先生真的很想紅,只好擺上這張;
罌粟花位在銀座及母女的店中間,如果沒有三分功力,
會很辛苦地經營。
內部一隅
一入門就聞到撲鼻的香料味,我興奮和同學說:今天的菜一定好吃!
這是今日的所有菜色,選擇了A套餐,還加點了月亮蝦餅,
當然還有白飯一鍋。
蝦醬空心菜
罌粟花用的蝦醬很不錯,還吃得到蝦米的顆粒,
菜炒得也夠火侯,雖然有辣椒,但一點都不辣,
感覺罌粟花好像為了迎合口味,有些口味辣度減輕,
但一樣開胃。
椰汁雞肉
因為不吃牛肉,所以改成雞肉,好美味的一道,
椰奶微甜,但雞胸肉不會過老澀,相當下飯,
吃得出有加檸檬葉類的香料,這道小孩子一定會多吃不少飯。
椒麻雞
看來很澎湃的一道,其實下面墊了許多高麗菜絲,
罌粟花將高麗菜切成細如髮絲,充份吸收醬汁,
連高麗菜都變得下飯;
雞肉是用雞胸肉,一樣不老澀,外皮炸得很酥脆,
即使淋上醬汁還是有脆感,入口不辣,
只有椒麻香,怕辣的人或許可以接受。
涼拌海鮮
這道讓huiko想到在泰國旅遊的日子,調味和在泰國吃到的相似,
入口的酸是由檸檬汁調成的,海鮮新鮮甜美,
蝦子很貼心地去了殼,酸辣但很開胃,之後能吃完許多東西,
功不可沒啊!
清蒸檸檬魚
罌粟花所用的魚很新鮮,沒有土味,調味是道地的泰式口味,
檸檬汁的酸又適時引出魚的鮮甜,但不會嗆酸過頭,
這道魚一人一半就解決了。
月亮蝦餅 $180
這是加點的,罌粟花的蝦餅厚度很夠,
只吃一口,我忍不位大讚:好蝦!
中間是梅醬,蝦餅單吃外皮酥脆、蝦味濃郁,
加上甜甜的梅醬風味又不同,很值得一點!
椰汁南薑雞湯
這個雞湯是用雞胸肉製作的,其實風味神似椰汁雞肉,
但湯較多,也加了南薑,是好喝的湯品,
因為真的飽了,留下半鍋打包。
完食照
有圖有真相,真沒想到年近不惑,還有這種戰力,
真是感到很驕傲,只是減肥就辛苦了。
雞湯剩半鍋,打包。
罌粟花這次的體驗,是近期中最滿意的一次,
雖店處陋巷,但不掩美味,口味道地,
只要廚師一直保持不偷工減料,這家店再訪率很高,
而且無論是合菜或單點,罌粟花很平價,
同學甚至以為,罌粟花的美味不遜於高價的大餐廳呢!
店名:罌粟花泰式料理
地址:台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄8號
電話:02-23659186
- Jun 22 Mon 2009 02:20
【台北公館星馬泰料理】美味泰式料理體驗--罌粟花
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