這次在美食嘉年華中,參與的廠商不少都是網路名店,
法蘭四季是其中之一,不僅在會場無限量供應其招牌塔類,
會後還給每位參與的部落客伴手禮呢!
這三款都是法蘭四季在會場中提供大家無限試吃的塔類,
每樣均頗受好評。
礙於容量有限,我只試吃這款芒果塔,
法蘭四季大方地採用當季新鮮芒果,
下層還有芒果製成的慕斯,
這款完全發揮了台灣芒果特有的香甜,
而塔皮屬於硬式的,本來應該屬於餅乾的口感,
但因為會場設備的緣故,讓美味度稍稍低了點,
有點可惜,無論如何,如果有機會團法蘭四季的產品,
這款芒果塔會是我的首選。
再來就是法蘭四季提供給大家的伴手禮了,
個人很喜歡法蘭四季的包裝盒,
一眼就看出店家的風格。
原來這次提供的是起酥火腿肉鬆三明治,
這款就是隔天的早餐了,雖然是試吃伴手禮,
但這一份足可供三人食用。
看似平凡的火腿、起司及肉鬆,
這款我並沒有放入冰箱,因為是放在陰涼處,
不然,這款在夏天應該放在冰箱裡,
然後再以烤箱加熱。
外層的酥皮很有口感,聽說烤過後反而會泛油,
這點我倒是沒試過,沒冰過的吐司還維持一定的軟度,
火腿及肉鬆感覺普普,但中間的起司品質很不錯,
除了有一定的厚度,起司的香氣也挺足的,
要不是怕酥皮出油,否則烤過後流漿的起司肯定倍增美味。
法蘭四季以品質來說,堪稱中上,
甜度適宜,原來每款價位都不貴,
如果有機會團購,
個人強烈建議以水果類為主,
我認為法蘭四季的果物有一定水準!
店名:法蘭四季專業咖啡烘焙
地址:台北縣中和市板南路496之2號
電話:(02)22222363.0915001012
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