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龍山寺附近真不少小吃，以往我都認為，

有些除了貴之外，口味上都沒什麼問題，

可是居然也在三水街這裡，

碰到了讓我感到＂稀微＂的麵線，

回來查網路，在2005年左右，PTT上還是好評不斷，

之後的評價就每況愈下了，可能是原老闆娘退休了～～～

龍口蚵仔麵線

龍口無論是外觀或是地點，都沒有太大的問題，

畢竟靠近三水市場，菜市場就那麼回事，

沒什麼裝潢要求的。



配料

特別的是有辣蘿蔔及柴魚，最後還好有這些，

否則我又要浪費食物了，想想爾後下地獄，

我還要消化這些東西，真是苦手啊～～





綜合麵線　$55



外觀看來沒有什麼問題，因為是第一次來，

綜合最好了，什麼都有，以後來不來就看這次了。



嚐了一口麵線，直呼不妙，沒味道，淡口味的人覺得沒味道，

調味真的就偏太淡，吃得出柴魚湯頭的鮮味，

但無味就是無味！





所謂的綜合，就是肉羮、蝦仁羮、蚵仔及花枝羮，

主體麵線羮湯沒味道，這些配料沒必要多述，

何況也在中等水準而已。





最後是靠柴魚及辣蘿蔔，蘿蔔真的夠辣，但反客為主了！





老闆看來頗年輕，也挺善聊，聽他與某考生客人聊起，

對現行的證照制度多所批判，

我只想告訴老闆，有時間批判這些不著邊際，

甚至趨近幻想的非事實，倒不如著手改善你家麵線的口味，

我這個考過證照的門外漢，真的覺得很普通啊！



店名：龍口蚵仔麵線

地址：台北市萬華區三水街92號

電話：02-23365402




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    卉(huiko) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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