艾波索烘焙坊在美食嘉年華的攤位中,緊鄰著有名的惡魔蛋糕,

品項也如出一轍地推出巧克力蛋糕,

老實說,個人覺得艾波索有點吃虧,

但沒想到,吃過一口它家的巧克力蛋糕後,

令我雀躍不已,趕緊叫同事也一同品嚐。

艾波索在現場試吃的巧克力蛋糕,外層苦甜巧克力香而不膩,

蛋糕層膨鬆細綿,這樣一口一個剛剛好,

吞下肚時,還不時有巧克力餘香的韻味。

而之後拿到艾波索的蛋糕組合,乍看下是很普通的蛋糕捲,

但在隔兩日與霜大連絡拿燒餅時,卻不約而同地讚許艾波索的蛋糕:

富有濃厚蛋香而不腥、口感細軟而不甜膩,

本以為只有在三峽有店,沒想到在板橋遠百有設櫃。

原本有四種口味的蛋糕捲,但只能寫兩種,

因為同事吃了其中一款後,直呼好吃,又拿了另一款。

但這款原味蛋糕捲,就很能吃出艾波索蛋糕的功力了,

蛋糕外層烘烤得非常均勻,內層奶油餡清爽不膩,

如果冷凍過後拿出來,奶油餡還有冰淇淋的口感,

這款蛋糕讓唇齒間瀰漫著蛋香和奶香。

另一款是草莓口味的,除了有清爽的奶油外,還有草莓果醬。

本以為僅是草莓奶油的組合而已,沒想到還有草莓果粒,

除了有草莓原有的果酸香外,這款也是清爽不膩,

艾波索的蛋糕真是吃再多都令人回味。

如果不住新北市或是交通不便的話,想品嚐艾波索就只有宅配一途了,

可是如果時間及交通許可,個人很建議臨櫃買現作的產品回家,

艾波索的產品看似平凡無華,可是口味卻讓人停不了嘴啊!

店名:艾波索烘焙坊

地址:台北縣三峽鎮國際二街7

電話:02-35012035

 

板橋遠百專櫃:新北市板橋市中山路一段152號 FE21' B1


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