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 本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

 這天同事約好要出來聚聚,因為用餐時間不長,

回頭還得回公司加班,紅磡變成最近的選擇,

但有同事提醒,紅磡的熱炒類不便宜,

點個港點就好,結果幾個大胃王將港式小點當成吃到飽來點,

一餐下來花了$2000。

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雖然有先訂位,但看看人潮及空間,

好像也不需要,今天僅僅四人聚餐而已。

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茶類選了鐵觀音。

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一坐定後,大家看著菜單猛點,

雖然說可以再加點,但我發現紅磡出菜會一口氣全出,

之後就會等很久,這點出菜流程會給客人有點壓力。

潮州蒸粉果

無法詳述價位,但這是每日限定,

外皮與蝦餃類似,內餡是筍塊、香菇及蝦米,

不感覺有什麼特別之處。

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流沙奶黃包

自上次吃過之後強推給同事,

這道一定要趁熱吃,才能享受到流沙燙嘴的口感。

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翡翠魚翅餃

肉餡加上鮮蝦塊,

整體調味很鮮,這道好吃。

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 碧綠豆苗餃

豆苗混合著蝦餃,其實就是蝦餃的變身版,

蠻好吃的,可惜上層裝飾用的魚子林林落落的,失了美感。

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 煎蘿蔔糕

 相當軟嫰的蘿蔔糕,這道好吃。

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黃橋焗燒餅

也是上次吃過推薦給同事的,燒餅仍是層層酥軟,

蔥肉餡香而不過份鹹膩。

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鮮肉小籠包

本來之前是絲瓜小籠包的品項,但吃過後,

我覺得並沒有很突出,剛好換了鮮肉小籠包,

抱著嚐鮮的心情點了一籠。

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整體感覺來說,比絲瓜小籠要優一點,

肉汁鮮而不油膩,但有一兩顆蒸破了,

有點可惜,算是還可以的一品。

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蝦餃當然也是必點的,同事的評價是:像是在吃整隻蝦!

這道有加點。

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蝦仁腸粉也是很受好評的。

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魚子蒸燒賣

這種基本款是應同事要求,很不錯,

每個燒賣都有一隻鮮蝦,

調味鮮而不膩,算是小點,價位不高。

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黑胡椒蒸牛仔骨

同事點的,一個不耐辣說是黑胡椒太重,另一個說還好,

牛仔骨應是牛小排之類的,牛肉蒸得還不錯。

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紅棗銀耳桂圓湯

這道幾乎在座的都不愛,一個說不如台南的(真要如此很多都不夠好),

我覺得不夠濃厚有味是真的,材料看似很多,

卻多是無味的銀耳,重要的紅棗及桂圓真的不多,

不能算好吃的甜湯。

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椰香紅豆糕

椰奶與紅豆挺搭配的,下層有椰子絲,

紅豆糕本身頗有彈性,切開又不易碎,

甜度與配料都適宜,比上個甜湯還受好評。

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蒸芋頭糕

如同蘿蔔糕一般,這芋頭糕也是很軟綿,

但這種質地要再回蒸,就太爛了,

雖然上層的蝦米炒得很香,但淋上的醬油卻太鹹,

早知道就應該加點蘿蔔糕,這芋頭糕點了兩個。

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蔥薑牛肉餃

同事對這道很有好評,牛肉很有彈性,

雖不致於可以到打桌球的境界,

但稱得上夠水準的一道。

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腐皮牛肉球

但之後來這道同事卻有微辭,首先內餡與蔥薑牛肉餃一樣,

就算是重複也應該好吃,可惜外層的腐皮不夠軟,

導致美味度減了一點。

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 西門町要找到聚餐之地不容易,

或許這是紅磡雖不盡完善,但同事仍願意光顧的原因,

若熱炒與港點相比,同事們還是比較推紅磡的港點,

好吃且CP值較高,水準也維持得較穩定。

 

店名:紅磡婚宴會館港式飲茶(西門中華店)

地址:台北市萬華區中華路一段144號2樓

電話:02-23316789


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    卉(huiko) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()