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某日在新竹亂亂走,在南大路這裡,居然看到了正常鮮肉小籠包,

本來車子已經經過了店面,又再度倒退回來,

果然是我在宜蘭羅東吃到正常鮮肉小籠包,

而且已經開放加盟,這裡是新竹分店。

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新竹分店一樣採用大量的青蔥入餡。

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另一邊還有洗好的蔥備用。

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這時候大約下午一點半了,又是假日,南大路這一帶,

在假日的店家大多休息,但挾著宜蘭名店的人氣,

新竹正常鮮肉小籠包在這個時候,還是呈現2/3滿。

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看到了菜單,新竹的價位一般會比宜蘭高上一點,我並不意外,

但比起羅東總店,新竹分店還多了麵類,

在踏進來之前,已經吃過一頓正餐,

不過倒是點了一堆飲料,和一籠小籠湯包。

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牆上的廣宣文案,但有機會,我會想要到宜蘭試試另一家,

已經更名為【正好】的小籠湯包,試試正常與正好兩兄弟之間的差別。

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即便是在總店,小籠湯包也不是放在蒸籠裡上桌的,

但一樣的價位,羅東十顆$60,新竹則只有八顆,

想想兩地的物價,這樣似乎也不算太貴。

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但與羅東不同的是,新竹分店多附上了辣油,

在羅東品嚐正常鮮肉小籠湯包時,

老闆總會逐桌叮嚀:先不要加醬、內餡有鹹!

而新竹的環境感覺上比羅東還要來得寬敞,

餐具和醬料都要自取,我自己覺得,

既然都讓客人自取醬料了,這個辣油顯得可有可無,

至少對我來說是如此。

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新竹分店的醬料枱上有醋,但沒有薑絲,

但試過之後,我覺得正常鮮肉小籠包,

還是吃原味就好了。

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大致上和羅東總店的口味相去不多,

雖然湯汁不致於宣洩而出,但青蔥的風味足,

而湯汁的部分,其實都包含在肉餡裡,

放在口裡咬開,那股鮮美的味道,

與我在羅東吃過的實在很接近。

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飲料的總類也比羅東總店來得多,但在宜蘭每杯$10,

到了新竹每杯則要$15,可喜的是,

豆漿的味道也是一樣好喝。

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綠茶偏澀了點,新竹分店的飲料雖然放在冰箱裡,

但店家會自己送上來,客人只要坐著等上桌就好了。

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紅茶的味道也和羅東總店相去不遠。

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對新竹的朋友來說,去一趟宜蘭或許遠了點,

而在宜蘭地區享有盛名的平民小吃,

能有分店開在風城,雖然平均價位貴了一點點,

但想想大致上的品質並沒有相差太遠,

還多了麵類等餐點,至少,免去了踩雷的風險,

而新竹分店若能持續維持應有的品質,

我個人倒認為,新竹風店的口味CP值還挺不錯的!

 

店名:正常鮮肉小籠湯包(新竹店)

地址:新竹市南大路330號

電話:03-5623108

 

延伸閱讀:

宜蘭小吃暴食----羅東肉羮番、魏姐包心粉圓、正常鮮肉小籠包、廖記當歸羊肉、羅東夜市大排隊、冬山河、林記鮮肉小籠包

 

 

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