桃園龍潭的花生糖向來有名,也是大家都會帶上一二盒的伴手禮,
但真的到了龍潭,看著多家的花生糖,我反而不知道該如何下手?
尤其路口有家三層樓高、坐擁巨大招牌的花生糖,
和最後決定下手的知味,我其實想了很久,
但最後決定買招牌較小的知味花生糖。
知味的內部很樸素,那天只有婆媳二人,也沒有什麼試吃,
在抱著試試看的情況下,我們買了一盒綜合口味的,
反正如果合味,還會有再訪的機會,
但這盒價位忘了,我不是金主。
知味的分店大多在龍潭,另二家在西螺及關西的交流道服務站,
比起龍情的分店,知味真的少多了。
口味就是右方那幾款,全綜合!
每種口味大概2~3包左右,有些口味附的不多,
像是香菜,也還好,有的同事對花生糖配香菜不是很喜愛。
原味的花生軟糖,知味的軟糖不黏牙,
花生也夠香,軟糖有點焦糖香,甜度算適宜,
配上濃香烏龍茶還不錯。
而這個巧克力口味,我就覺得有甜了點,
但又吃不出巧克力的好吃度,
整體來說,我覺得原味較討喜。
茶香口味也是,聽來很清香,不過茶葉的香氣本來就比較淡,
跟巧克力一樣,知味的茶葉只有沾附在表面,
雖然名曰茶香,吃到最後,跟吃原味的沒兩樣。
海苔口味也有類似的問題,我覺得,
海苔是還算有香味的食材,
如果能再加多一點,香味有突出的話,
這個口味就會印象深刻了。
芝麻與花生同屬堅果類,也很可惜,
這個口味沒有取得平衡,
在口味方面,還是花生勝出了。
而香菜只有這樣少少的份量就對了,香菜的味道本來就比較重,
這樣一點與花生搭配,香菜的味道不會太嗆,反而好吃!
感想還是覺得買原味就可以了,愛【奇巧】口味的,選香菜會比較突出。
店名:知味花生軟糖
地址:桃園縣龍潭鄉大昌路100-1號
電話:03-4091988
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