懷念愛玉冰是在地老店了,在廣州夜市上大多會人手一包,
或者直接在懷念愛玉冰的門口,拿著碗就站著喝完。
每碗愛玉$30,這裡和一般檸檬愛玉口味不同,
因為標榜純糖,就只是很純粹的糖水口味。
![](http://farm5.static.flickr.com/4100/4949910531_8a8a3e0a5d_b.jpg)
老闆會先問內用還是外帶,內用有碗,但是站著喝;
外帶用塑膠袋,可以提著走,我覺得外帶方便多了。
![](http://farm5.static.flickr.com/4119/4949911541_3ba68fcb49_b.jpg)
因為純糖沒有任何添加物,所以熬糖的技巧及選糖的品質決定一切,
愛玉當然選用天然純愛玉,老闆的糖水獨樹一格,
並沒有很厚甜的糖味,但糖香會在口中久久不去,
是遵古法製作的古早味,放眼大台北,幾乎是很少見的作法了。
![](http://farm5.static.flickr.com/4106/4950503518_1207633e11_b.jpg)
炎炎夏日,來懷念愛玉冰,來上一包,因為純糖製作,
真的很消暑解渴。
店名:懷念愛玉冰
地址:台北市萬華區廣州街202-1號
電話:02-23051828
或者直接在懷念愛玉冰的門口,拿著碗就站著喝完。
![](http://farm5.static.flickr.com/4129/4950504784_1bf1c91a5e_b.jpg)
因為標榜純糖,就只是很純粹的糖水口味。
![](http://farm5.static.flickr.com/4100/4949910531_8a8a3e0a5d_b.jpg)
老闆會先問內用還是外帶,內用有碗,但是站著喝;
外帶用塑膠袋,可以提著走,我覺得外帶方便多了。
![](http://farm5.static.flickr.com/4119/4949911541_3ba68fcb49_b.jpg)
因為純糖沒有任何添加物,所以熬糖的技巧及選糖的品質決定一切,
愛玉當然選用天然純愛玉,老闆的糖水獨樹一格,
並沒有很厚甜的糖味,但糖香會在口中久久不去,
是遵古法製作的古早味,放眼大台北,幾乎是很少見的作法了。
![](http://farm5.static.flickr.com/4106/4950503518_1207633e11_b.jpg)
炎炎夏日,來懷念愛玉冰,來上一包,因為純糖製作,
真的很消暑解渴。
店名:懷念愛玉冰
地址:台北市萬華區廣州街202-1號
電話:02-23051828
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