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這次有秋蟹，全靠朋友推薦，真應驗了：出外靠朋友！
海鮮市集這次送來的醉蟹，約200G左右，還附贈品蟹組，
200G，大約三兩左右，要價$799，
現在8/25~9/5滿三件即打85折，這樣我就覺得好很多了。
至於包裝，因為蟹有尖刺，所以採半真空包裝。
海鮮市集的醉蟹採用處女蟳，包含當時製作時的湯汁，
我有試喝一口，很鮮美、酒氣不濃，剩下的湯汁還可以拿來拌麵。
拿到醉蟹時，蟹蓋已經開好了，但沒有流失蟹黃，
雖然是經過醉蟹的醃漬過程，但沒有失去蟹原有的鮮美，
而且，看得出蟹肺之類的都已經清洗得非常乾淨了。
處女蟳不大，但蟹肉相當飽滿，這時候附贈的品蟹組就很好用了。
這滿滿的蟹黃不需要任何工具，只要用嘴吸吮就可以了。
肥美的蛋白質啊！
再利用品蟹組將蟹箝取下，露出滿滿的蟹肉，
處女蟳的甜美全在其中了，秋涼正是蟹肥時，
中秋賞月、桂子飄香，來上一組醉蟹，當浮一大白！
海鮮市集醉蟹：http://vvvsn.shop.rakuten.tw/200000001351532/
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