悅‧樂玩遊

南機場的這家彰化肉圓，從下午二點開賣，賣完就會收攤，
對許多上班族來說，根本是下午茶時段，
但這家畢竟是小攤子，只有夫妻兩人，要外送是不可能的，
要吃的人自己要來排隊，二點一到，就開始有排隊的人潮。

彰化肉圓

不管內用還是外帶，都要排隊，
不過老闆動作很快，曾有人說老闆服務不好，
我是覺得，路邊攤就那一回事，
要服務可以到王品集團，我曾在三井花了近二千元用餐，
服務也不怎麼樣。

言歸正傳，雖然排隊的人多，但老闆也不曾有過不悅，
感覺他是很認真在做好自己的工作。


價位不能夠說便宜，畢竟一顆肉圓加上湯，就要$70了。

這是老闆每日現做好的肉圓，不過很快就會賣完。


老闆通常會把油給瀝乾，可時有時會失手，最好多點提醒。


彰化肉圓　$35

調味料在老闆那全會弄好，如果要加辣也要先講，
桌上沒有調味料，他家的辣醬不鹹，下次我會試試大辣。

從調味料的溫度可以知道，絕對是當天現做的，
無論是甜醬還是醬油膏，都是熱的，而且口味是道地的中部口味。


炸過的外皮絕對是Ｑ到彈牙的，內餡感覺是大塊的瘦肉製成的，
很有口感彈性，下面還有筍絲，在台北能吃到這種道地小吃，
相信很多遊子會感動到不行吧？

只是對我來說，彰化口味的肉圓是純嚐鮮，
我這種南部人還是適合清蒸的，而且老闆那天油瀝得不夠乾。


香菇魚丸湯　$35

我本來要點綜合的，可是老闆說貢丸要等，
就給我香菇魚丸。

這個湯頭老實說沒味道，一定不是高湯，
我看很多人的吃法是，將碗底剩下的肉圓醬，
跟湯混合在一起，這樣果然有味道多了，
可是我的醬那天有點油，就沒有這樣做了。

如果湯要加辣也要先講，辣醬跟肉圓的一樣。


香菇魚丸不錯，裡面雖然有包餡，但還好不油，
香菇餡有蝦米和香菇香，魚丸本身也有彈性，
我覺得比新竹石家魚丸好吃多了。


這家彰化肉圓或許很多人嚐過，但開店時間比較不一樣，
我覺得算是南機場小吃中的隱藏版呢！

店名：彰化肉圓
地址：台北市中正區中華路二段307~315巷間