悅‧樂玩遊

這次來到三義，依慣例還是要租車，行前對要坐豐原客運或是火車，

頗有猶豫，後來上網一查，豐原客運往三義的車次，已經取消，

而台鐵山線每日發車班次又少，於是決定坐自強號到苗栗，

在苗栗火車站出口處，轉新竹客運到三義，只要$58，約每個小時發一次車，

與火車時刻很近，大約只要多等個十來分鐘左右，

總好過在台北等到下午兩點才能搭車到三義。

所以，早上的時間幾乎都在坐車，九點搭上火車，

到三義已經差不多十二點了，依福軒養生館老闆娘的介紹，

來到了成都租車行，就是這家三陽機車行。

老闆和老闆娘人都很親切，除了告知我們三義景點的路線外，

還問了我們吃過飯了沒，介紹了川味仙客家餐館，

今天微雨，只有稍稍檢查了機車，

而今天租的這輛125CC的機車，車況相當良好，

在之後兩天都在三義山區進出，相當順暢，

而且，老闆娘還貼心地在安全帽上加上布套，

這家的安全帽很乾淨，連我經常租車的人都少見這樣的服務，

而那天從中午十二點起算，到隔天約十二點半還車，

老闆娘共收我$350，還不用押證件簽本票，真的是品質優良又便宜，

之後若有人想到三義一帶遊歷，個人推薦這家成都租車行。

接著就是往老闆娘介紹的川味仙，

在一連串都是木雕店的街上，

我們還曾一度錯過，雖然有地址，

但有的店家就沒有門牌。

牆上還掛著手工編織的包包。

在未來兩天，無論是在福軒養生館民宿，

或是在往勝興車站的路上，

我都會看到這個山板樵的臉譜，

不過這兩天不想把行程趕得很滿，

Amity和我這兩天都進入放空發呆的狀態。

川味仙是在地廿五年老店，除了菜色口味受到肯定，

老闆及老闆娘人極親切，事實上，這兩天在三義遇到的風土人情，

都只有滿滿的溫馨及感動。

成都租車行老闆娘知道我們只有兩人，打包票地說：

川味仙雖是合菜，但也會針對人數出菜，一人也可！

菜單價位算平價，如果只有一個人，點個炒粄條也可以滿足了。

簡單的餐具。

客家炒粄條　$50

因應同行友人的飲食習慣，我們要求不加油蔥，

看似油亮的粄條，其實還不算太油，

與我在新竹吃過的薄軟粄條不同，

川味仙所用的粄條偏厚Ｑ紮實，

調味不會太厚重，除了沒有油蔥外，

客家常用的韭菜、豆乾絲等都有，

調味還不錯，份量也夠，兩個人共食滿飽的。

薑絲炒大腸　$140

來到客家庄怎能不吃薑絲炒大腸？大腸處理得很乾淨，

入口有彈性而不臊，醋味雖然濃厚但溫潤不嗆，

這點也與我在新竹常吃到嗆酸的薑絲大腸不同，

我覺得這裡用的醋有陳年的香氣，很下飯。

炒野薑花　$120

野薑花炒客家福菜，野薑花很嫰，但調味多來自福菜，

這種情況與我在新竹內灣吃野薑花粽是一樣的，

野薑花雖然香，一但入菜後，香味則逸散，

均被其他食材味道所取代了。

因為是成都租車行老闆娘介紹的，所以招待一盤炒地瓜葉，

在客家庄吃到的地瓜葉，纖維總是那麼地嫰口，

加上川味仙的火候不錯，這盤完食。

菜圃蛋 $100

老實說這道看似焦香的菜圃蛋，卻沒有什麼味道，

可惜了！很難得在客家庄想吃這道菜。

（長）豆乾排骨湯　$120

這也是客家特有的料理，勤儉樸實的客家人，

早年物資不豐的年代，什麼菜蔬都可以拿來曬成乾，

像花菜乾、高麗菜乾，這種豆乾也是其中之一，

將長豆曬成乾，爾後只要取少許，就可以煮一鍋湯。

小碗的份量就如此多，但這湯的味道還是偏淡，

還好我們今天沒點白飯，大致上除了薑絲炒大腸很下飯外，

其他的菜色不配白飯就還挺不錯的。

最後的點心是自製的黑糖發粿，非常好吃，

單售一個$60，黑糖濃厚香味足，

粿本身不厚但Ｑ彈有勁，我之後外帶了一個，

食用前只要放在電鍋回蒸就好了。

今天來到三義真是美好的開始，雖然天氣時陰時雨，

但大致上仍是舒服愉悅的天氣，

沒有藍天的加持，三義山區的霧氣卻不過濕，

騎車在山區裡，全身的毛細孔都舒張開來，

這兩天真是好山水相伴的快樂小旅行！

店名：三義成都機車行(機車出租)

電話：037-872518

傳真：037-879518