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我公司有少數長期茹素者，其飲食之清淨，
連蛋奶也不碰，雖然公司的地下樓有簡單的麵攤，
但為了怕被葷食污染，
寧可吃最簡單的口糧也不嚐試熱騰騰的食物，
某日某人提起，新店大坪頂有家素胡椒餅，
其美味bala、bala（以下省略），
身為腦波弱的人，即便不茹素也想試試，
然而，這家本來在大坪頂擺攤的店家，
因為生意太好，所以現在只接受預訂宅配。
與老闆撥通電話後，因為要計算參團人數，
之後都以手機簡訊連絡，每次訂購最少要$30個，
初一十五生意最好，不見得有空送，總之，
經過了連絡等待，老闆抱著一箱餅現身了。
因為出爐有段時間，香氣必然有減少，
一開始咬下，並不覺得辛辣，但胡椒的辣感在中間最為明顯，
餡料以素麵筋（麵輪）及四季豆所組成，
對茹素者來說，味道十分足夠，也是難得的小點。
而事實上，我拿了兩個回家，放烤箱回烤後，
發現還不錯，四季豆補足了水份，也很多汁，
難怪很多茹素者一吃就中，但對肉食動物嘛，
偶爾也應該高纖一次啊！
鄭媽媽素食胡椒餅
電話：0922950482
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