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在東區閒晃,走到了Tiffany Caf'e,之前才剛踩過義大利麵,

感覺東區這一帶的義大利麵普通,

想試試看全天候供應的Tiffany Caf'e早午餐,

是說,雖然是下午兩點多了,但Tiffany Caf'e仍是人滿為患。

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周休會早點開門,但對我也沒什麼用處,

我只有上班日才會準時吃早餐。

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Tiffany Caf'e還滿有氣氛的,從燈具就可窺見。

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Tiffany,讓人想到奧黛莉赫本的經典:第凡內早餐,

在這裡用餐,我雖然沒有精品加持,但一樣有精緻的享受。

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我知道現在禽流感之類的沸沸揚揚,

有些供應早午餐的店,直接供應全熟蛋,

但對食材有堅持及信心的Tiffany Caf'e,

就在這時候看出差異了,我愛半生不熟蛋!

 

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上了水之後,服務人員不囉嗦,讓我一個人靜靜地看菜單,

我喜歡這樣,全程有著安靜的默契,不破壞我一個人用餐的時光和樂趣。

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桌上也有水瓶和調味料,今天調味料又用不上了。

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餐前飲料是蘋果汁,還滿不錯的。

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我點的是挪威燻鮭班奈迪克蛋套餐,$268,

附餐點的是奶茶,可無限續,

我只續一次,就感到Tiffany Caf'e的續杯,

很有誠意,因為我點了熱奶茶,

是以茶包加上鮮奶製成,續杯的味道和第一杯一樣地濃郁。

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還附上了一小片餅乾,這樣的早午餐豐盛的還在後頭。

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主廚濃湯 $60

那天算冷,我加價六十點了主廚濃湯,

喝得出是自炒麵糊加上高湯的好口味,

香濃十足、馬鈴薯也夠多,是我喜歡的濃湯口味。

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趁著等主餐的當下,到處拍拍,發現Tiffany Caf'e也有些特別的馬克杯。

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然後,就是我的挪威燻鮭班尼迪克蛋上桌了,

雖是貴婦鍾情的早午餐,份量也是不少的。

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有兩顆水波蛋、我選了薯塊(也可以選薯條),

另外還有平衡纖維作用的生菜沙拉。

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薯塊炸得很脆又不油,因為那幾天才剛吃過豬跳舞的油炸薯條,

相形之下,Tiffany Caf'e的炸物顯得乾爽不油,

薯塊外脆內鬆香,單吃就很棒了!

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而Tiffany Caf'e所附沾醬,特別且清爽,

我感覺像是一種泰式的酸甜醬,

不僅不油膩,還頗為提味,

比美式一般常用的胡椒鹽,更顯得出色之處。

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在水波蛋及燻鮭的下方,是滿福麵包。

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當水波蛋一切開後,黃澄澄的蛋汁和荷蘭醬一起流滿了滿福麵包,

絕對沒有猶豫靜置的時間,那樣麵包就會太濕潤了,

連燻鮭一起和覆滿蛋汁的麵包一起入口,是最好吃的狀態。

 

 

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微酸的油醋汁與新鮮的生菜,除了清味蕾,

也是用餐之間,必備的爽脆口感。

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或許初訪Tiffany Caf'e,只點這一套餐,顯然有失公允,

但Tiffany Caf'e其實也不需要我的背書及肯定了,

光看開幕以來,一直維持一定的流量及人潮,

便可得知Tiffany Caf'e的口味實在是擄獲了大數人的心,

連同我,Tiffany Caf'e已不止是口袋名單,

更是納入來到東區的好店之一了。

 

店名:Tiffany Caf'e

地址:台北市大安區敦化南路一段236巷40號

電話:02-8772-0228

 

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