大肚皮Jason又展新店了，VaBene已經營了十年，
從今年轉變型態，從大肚皮、豬跳舞及VaBene，
Jason主廚手上已經有三家店了，而VaBene是其中價位相對親民的一間。
除了菜單固有的菜色，每周還會推出不同的隱藏版。
這裡空間不大，位置坐起來也有點窄。
但也有多人大桌。
VaBene的菜單，共有兩面，除了Pasta，還有Pizza。
因為VaBene的價位較低，這裡開水自取。
飲料一樣有啤酒，還有特調奶茶，還是限量！
VaBene桌上沒有調味料，一切自取，還有餐巾紙。
如果對義大利料理有興趣，Jason主廚的＂潮爆大肚皮＂，是本不錯的食譜書！
藍柑泡泡&蜜桃泡泡 均$90
藍柑泡泡就只是藍柑水加上氣泡水，
蜜桃泡泡還比較有桃子的香氣，我比較喜歡這個。
VaBene加$100可以升級為套餐：湯+麵包+$60元飲料（超過可補差價)，
另外加$30還可以加麵量，我自己覺得沒有必要了，原來的麵量其實很夠的！
每日的例湯都有不同，今天是蕃茄鮪魚湯，另外還附上麵包，
湯底蕃茄味十足，但調味我覺得某部份稍淡，所以加上了黑胡椒，
麵包沾上這湯也滿不錯的。
炸香香酸辣雞翅 $150
這道開胃菜調味不錯，入味不會太鹹，辣味幾乎沒有，
酸味很淺，感覺好似泰式甜雞醬和某種香料的調味，
配上啤酒最適合，很好吃！
義式香料炸小捲附檸檬美乃滋 $150
今天運氣好，從眾多的開胃菜中，就挑中了兩樣很對味的！
小捲來自宜蘭的好貨，炸衣不油、小捲Ｑ軟，
檸檬美乃滋沒有一般的油膩，反而因為果味的加持，備顯清爽。
野菇培根太陽蛋披薩 $220
我喜歡薄脆披薩，在這道野菇培根太陽蛋披薩，還有瑪格麗特披薩間遊移，
最後因為愛吃蛋的私人理由，選了這品披薩。
這道披薩的起司並沒有太多，沒有造成很牽絲的視覺效果。
菇菇很多，但整體調味偏淡。
薄脆餅皮趁熱吃，相當不錯。
最後我們決定灑上辣椒粉及黑胡椒粉，整體很對味，風味也提昇了！
蒜辣清炒海鮮義大利麵 $230
另一道我們決定選了義大利麵，清炒口味的海鮮義大利麵，很不錯！
有蛤蠣，兩隻不算太小的蝦，雖然有加入辣椒同炒，
事實上並不辣，蒜味很香，襯出海鮮的鮮味。
義大利麵本體口感剛好，也充份了吸附了清炒的香氣，
對我這種常吃奶油味的人來說，清炒另有一股吸引我的香氣。
焦糖海鹽香草冰淇淋
冰淇淋來自小雪人工坊，甜點本著貴精不貴多的原則，
也是只有兩款，但這兩款我們都很滿意。
冰淇淋上頭淋了焦糖不會太甜，附上手指餅乾，
沾點半融不融的冰淇淋，很不錯！
敲敲敲烤布蕾
從豬跳舞以來，我就很喜歡Jason的烤布蕾，
上層焦糖與布蕾一樣是很合拍的搭配。
Va Bene與豬跳舞、大肚皮相比，算是比較平價的品牌，
但好吃的食材及烹調手藝，並不因為平價而有所改變，
靠近學校，交通也方便的Va Bene，可以來此一試！
店名：Va Bene 義大利麵舖
地址：台北市松山區光復北路120巷31號
電話：02-2578-3582
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