悅‧樂玩遊

雖然芒果產季已近尾聲，但今年有品嚐到好吃的枋山芒果，

還有以往多為南部所限定的烏香（黑香）芒果，

讓身在台北的我，覺得今年夏天渡過了一個很美好的芒果季！

首先這是已經在網路開賣三四年左右的枋山村長芒果，

枋山位於屏東，氣候少雨、陽光充足，

在北部四、五月還處在乍暖還寒之際，

屏東已經開始著手於芒果的採手了，

因此，若想早點品嚐到吸足屏東艷陽的【太陽果】，

大概在四月份左右就要排隊預約了。

今年一時興起，向同事大力揪團，

沒想到居然可以成團70盒，

之前向村長芒果詢問過，

只要滿50盒以上，都可以向上升一級，

這下子大家對於芒果更期待了。

不過，凡事並非如此順利，

我們約在5月底左右成團，

再將訂單回傳予村長芒果，

因為大家所訂皆NG版，

在端午節休假前，

村長芒果來電：今年芒果甚美，NG版本不多，要不要考慮美品版？

當然，美品版是要再加價的！

 為此我思慮二天，還是請村長芒果分批出貨，

然而，從採收到挑揀，村長芒果往往要到晚上九點左右才通知出貨箱數，

還好雖然是貨到付款，但可以讓我在最後一次送貨時付款，

如此送貨共三次，總算送完了70盒的芒果！

村長芒果採用黑貓宅配，每次的配送包裝都很完善，

芒果是很怕磕碰的水果，但村長芒果每次送來的水果，

正如其宣稱的【在欉黃】一樣，

表皮完整、香氣濃郁，新鮮得正如現採一樣！

每批送來的芒果，大約都有7~9成熟左右，

7成熟的芒果，大約可以再室溫下，

多放個2~3天，9成熟的芒果當然可以馬上削皮食用了。

至於村長芒果的大小，我們這次配送的，

全都是9顆5台斤的等級以上，

所以，姑且拿9顆及8顆的來比個大小。

無論是那種等級的芒果，每顆都是在果樹上自然熟成，

一削皮就是金黃多汁的色澤，

果肉纖維幼細，是在台北的菜市場少見的好貨色，

尤其我們買的全都是NG品，表皮因落山風而有所瑕疵，

削皮之後色相完美，誰會知道其實原來表皮稍有斑點呢？

以這樣的價位來說，11~12顆的NG版$299含運費，

我們因為團購數量多又能升級，

實在划算到不行，誰都知道台北隨便一碗芒果冰就要價$200以上，

今年有跟到村長芒果團的媽媽們，連續一星期都打芒果冰沙及自製芒果冰，

直呼太值得，更因此促成第二次的團購！

然而，枋山的芒果大約五月份左右開採，

在七月份左右就結束產季了，

炎炎夏日，少了水果，似乎就更讓人不耐了，

某日我前往光華商場買相機配件時，

發現隔壁的農民廣場，從雲林來了大批的農民們，

都拿著自家自產銷的新鮮農產品開賣。

另一方幾乎可以看到各種芒果品種的大匯集，

如金煌、愛文，甚至還有台北少見的烏香（黑香）芒果，

因為是農民自產自銷，價位不貴，每斤才$40，

衝著它是南部農民遠道載運而來，

便買了三顆擺著！

大約在辦公室裡放了一星期後，這三顆芒果陸續軟化，

我估計某一顆應該夠熟成了，當同事看見我削著青皮芒果時，

以為我從何處拿到不夠熟透的芒果準備做芒果青，

當我回以這款芒果有【龍眼】味道時，

這些台北人皆不敢置信！

當削好讓她們試吃的成果，大家對這種芒果都感到新奇，

是新品種嗎？非也！這在南部早就有了

只是產量不多、產季也不算長，很少經銷到北部地區，

原則上，這款芒果就算是熟透了，表皮顏色也不會改變，

即便是不夠熟成削皮入口，其實也不會太酸，

但龍眼味道會更明顯，如果覺得甜度不足，

可以沾點白糖；

要如何鑑別這款芒果是否熟透了，

可以用手輕捏，一開始果肉甚硬，

約放個一周左右，果肉會開始變軟，

那時候就可以食用了。

拜交通便利所賜，即便身在台北，

也能品嚐到南部農民精心種植的好水果，

讓今年的夏天，倍顯份外美好！