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話說,還是在前年吧,西門町原本有兩家賽門甜不辣,
但不知從何時開始,在福星國小的那家,
正式改名為賽門鄧普拉,至此,賽門甜不辣之爭就告一段落了,
而一向宣稱不開分店的正老牌賽門甜不辣,
也幾乎在同一時間,在開封街及京站都成立了分店,
其實這兩家的紛爭我並不清楚,口味方面,
只有很小的差異,但有位自小就在西門町打轉的同事,
很堅持一定要吃西寧南路的這家賽門,原因是這家才是老店。
門口就是菜單,賽門賣的不止是甜不辣,還有布丁、肉粽、碗粿及肉圓,
曾有人大推他家的肉圓,但我沒試過;
而開封街的那家分店,除了甜不辣,其它的經營品項比較像是小火鍋模式。

店面不大,無法與賽門鄧普拉相提並論,
但這樣反而有老店的風格,
況且,賽門鄧普拉雖然大,但環境衛生不敢恭維。

根據店家說法,早年確實曾在福星國小旁,
但早已搬遷,之後就形成了兩家賽門之爭了。

與賽門鄧普拉一樣,很是建議加上辣醬,
吃得出自製的手工,而且香辣不鹹。

紅茶 $15
老實說很平淡,吃不出什麼特色,可點可不點。

甜不辣 $50
內用只有一種份量及價格,外帶還有$60的份量。

沾醬的部份,與賽門鄧普拉相較,明顯顏色較深,
但是,味道其實差不多。

而這家正老牌的賽門甜不辣,其配料就比賽門鄧普拉要來得好了,
甜不辣的部份來說,魚漿很明顯所佔份量要純,
感覺粉類加不多,所以仍保有一定的Q度口感,
不像賽門鄧普拉,我認為鄧普拉的魚漿粉太多,
所以不耐煮,久煮後反而變得軟爛無口感。
而至於炸餛飩的部份,賽門甜不辣的內餡是純魚漿,
也可以說是魚丸,這個的Q度也比賽門鄧普拉高出很多。
惟一就是蘿蔔,可能因為時節未到,
所以入口還有粗老的纖維,在冬天沒有這種情況。

吃完甜不辣後照例都要加點湯,兩家都是柴魚湯頭,
但湯頭我認為正老牌賽門的柴魚味淡些,
同時我也感覺味精沒有賽門鄧普拉來得重。


以我來說,這兩家賽門真的差異不多,
沾醬及湯頭的味道很像,
但以食材來說,個人較認同正老牌的用料實在,
因為西門町甜不辣這兩家較為出名,
但若真以口味而論,個人較喜歡板橋的北門田不辣。
店名:賽門甜不辣
地址:台北市萬華區西寧南路95號
電話:02-23312481
延伸閱讀:
前賽門甜不辣之一----賽門鄧普拉
賽門鄧普拉之甜不辣
頂級甜不辣
南機場小吃----基隆黑輪綜合甜不辣
北門田不辣
但不知從何時開始,在福星國小的那家,
正式改名為賽門鄧普拉,至此,賽門甜不辣之爭就告一段落了,
而一向宣稱不開分店的正老牌賽門甜不辣,
也幾乎在同一時間,在開封街及京站都成立了分店,
其實這兩家的紛爭我並不清楚,口味方面,
只有很小的差異,但有位自小就在西門町打轉的同事,
很堅持一定要吃西寧南路的這家賽門,原因是這家才是老店。

曾有人大推他家的肉圓,但我沒試過;
而開封街的那家分店,除了甜不辣,其它的經營品項比較像是小火鍋模式。

店面不大,無法與賽門鄧普拉相提並論,
但這樣反而有老店的風格,
況且,賽門鄧普拉雖然大,但環境衛生不敢恭維。

根據店家說法,早年確實曾在福星國小旁,
但早已搬遷,之後就形成了兩家賽門之爭了。

與賽門鄧普拉一樣,很是建議加上辣醬,
吃得出自製的手工,而且香辣不鹹。

紅茶 $15
老實說很平淡,吃不出什麼特色,可點可不點。

甜不辣 $50
內用只有一種份量及價格,外帶還有$60的份量。

沾醬的部份,與賽門鄧普拉相較,明顯顏色較深,
但是,味道其實差不多。

而這家正老牌的賽門甜不辣,其配料就比賽門鄧普拉要來得好了,
甜不辣的部份來說,魚漿很明顯所佔份量要純,
感覺粉類加不多,所以仍保有一定的Q度口感,
不像賽門鄧普拉,我認為鄧普拉的魚漿粉太多,
所以不耐煮,久煮後反而變得軟爛無口感。
而至於炸餛飩的部份,賽門甜不辣的內餡是純魚漿,
也可以說是魚丸,這個的Q度也比賽門鄧普拉高出很多。
惟一就是蘿蔔,可能因為時節未到,
所以入口還有粗老的纖維,在冬天沒有這種情況。

吃完甜不辣後照例都要加點湯,兩家都是柴魚湯頭,
但湯頭我認為正老牌賽門的柴魚味淡些,
同時我也感覺味精沒有賽門鄧普拉來得重。


以我來說,這兩家賽門真的差異不多,
沾醬及湯頭的味道很像,
但以食材來說,個人較認同正老牌的用料實在,
因為西門町甜不辣這兩家較為出名,
但若真以口味而論,個人較喜歡板橋的北門田不辣。
店名:賽門甜不辣
地址:台北市萬華區西寧南路95號
電話:02-23312481
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頂級甜不辣
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