悅‧樂玩遊

再回頭騎，這家卑南豬血湯也被列為推薦名單，

在這條更生北路上，有冠上卑南二字的，

除了卑南包子，就只有這家卑南豬血湯了！

不過，總覺得他家米腸用的腸衣，不是天然的，形狀太整齊了。

但是很快地上網查了一下，大多推他家的豬血湯和米湯。

說到醬料，還是台北昌吉街的豬血湯(點我看連結)最多元，也最好吃了！

卑南豬血湯的湯頭較清澈，相對比較不油，上桌前就灑了胡椒粉了，

跟台北昌吉街豬屠口相比，卑南豬血湯的湯頭較為清爽，

昌吉街豬屠口的較油，但很奇怪的是，豬屠口的湯我也喝得完；

又兩家豬血比較，卑南的豬血口感較有彈性且帶脆，

昌吉街豬屠口的一樣有彈性，卻比較軟，

至於豬腸則是不相上下，雖然台東卑南的價位較為便宜，

但若不論價錢多寡，我個人還是喜歡台北昌吉街豬屠口的，

但，衝著這條路只有兩家店高掛卑南招牌，

來到這裡仍是務必一試，或許有人會喜歡這種純樸的美感。

卑南豬血湯的米腸不差，不過，

腸衣不夠香，跟我的預期差不多，

也說不上什麼特別之處就是了。

店名：卑南豬血湯

地址：台東市更生北路76號

電話：089-229043

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