(2012/08/14 初訪)
某日在某處,吃過烏魚子義大利麵後,腦海立即浮起儂來的烏魚子炒飯,
擇日不如撞日,行天宮自行有了捷運之後,我不必再苦等公車,
進出尤其方便,與友人賢伉儷約好中餐一同前來。
來到了儂來的地址,結果這裡是專門招待大菜酒席的地方。
像我們只是三兩親友相聚小酌的,就是對面這家門面較小的儂來了!
另,儂來在這附近,還有一家專辦參鮑翅肚的宴客餐廳。
這裡主打熱炒,茶水供應周到,餐具簡單。
這裡專供小眾客人,空間自然不大。
這是招待的小菜油燜筍,很入味;
但如果可以選,我也希望可以試試儂來的醃蜆仔。
這一頁菜單,我們今天人少,僅僅牛刀小試,
改日人多,應點上一輪,再配上啤酒,爽快!
粉肝 $120
說實話,某些菜色價位已經忘了,當日三人共花了$660左右吧!
粉肝是來儂來的必點招牌,嫰而不軟且有彈性,
除了選材,處理手法很細膩,入口沒有肝應有的苦味,
還有些微醬油和香料的香氣,
調味沒有很重,當下酒菜很不錯!
每片都切成剛好的厚度,入口剛好不會有噁心感,
比起我在某些店吃過的粉肝相比,儂來餐廳的粉肝堪稱極品!
蔥油雞(泡菜雞、白斬雞腿)$200
這道無需任何沾醬,於我而言,雞肉本身有足夠的蔥油調味,
但又不失了雞肉原有的甜味及彈性,雞皮與雞肉之間,
還有些許肉凍,入口冰涼,煞是好吃!
每片雞肉厚薄剛好,本來依網路食記,
正想著要點泡菜雞或蔥油雞,但服務人員表示都是一樣的!
泡菜調味很台式,吃過熱炒後,來點泡菜很爽口。
烏魚子炒飯 $220
這又是另一個必點招牌,本以$220的份量不會很多,
畢竟一份炒飯有烏魚子,還有貴不可言的松子,
沒想到這樣一份,三人共食有餘!
炒飯粒粒分明,香氣十足,廚師快炒功力到家,
將鑊氣盡覆其中,烏魚子切成顆粒狀,除了視覺,
入口口感亦分明,還有松子提香,
以現今松子一斤要價$800多元來說,
儂來的烏魚子炒飯價廉味美、用料實在!
炒青菜
出門在外總要有點纖維質,今天是炒莧菜,
一份不到百元,但份量遠比外面百元熱炒還要多。
儂來在台北立足已久,招牌菜甚多,
我們三人今天只是牛刀小試,
滿意到飽腹而歸,以儂來菜色琳瑯滿目來說,
當號招多位親朋一同前來,當可賓主盡歡而回!
店名:儂來餐廳
地址:台北市民生東路2段147巷11弄1號
電話:02-25050891