本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活

在買過了阿喜古早味蛋糕後,之後又買了有名的阿美現烤古早味蛋糕,

兩家老闆都滿像的,無論是熱情或是喜歡拍照,

老闆娘還直接掀開本來蓋著蛋糕的蓋子:隨便拍!

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除了原味海綿蛋糕,還有咖啡、巧克力及抹茶口味,特別的有瓦那蛋糕

都可以依需求,切多少秤多少,一點也不會浪費。

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因為客人眾多,雖然這裡是分店,但員工還是急著將放涼的蛋糕分切,

並標上價位,再讓客人依需求取用,價位都還滿便宜的。

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基於好奇我買了條瓦那蛋糕,光看上層的塗醬,

我以為是阿喜古早味蛋糕,但瓦那蛋糕是甜的。

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這塗醬我覺得有加入蛋黃,很香甜,

雖然是甜塗醬,但不會過甜過膩,整體很適口。

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阿美的蛋糕體與阿喜古早味蛋糕一樣蛋香濃厚,

但阿美的似乎線密一點,甜度一樣平衡,

母親偏好阿喜古早味蛋糕的黃金蛋糕,

但我覺得阿美阿喜都好吃。

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這個上層就是鹹的了,真令我意外!與阿喜一樣,吃不出起司的味道,

但這鹹塗層的蛋香就淡了些,真是看似簡單、卻深不可測的味道,

光是說它是鹹的,又太簡單,可是就吃不出成份。

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而這款鹹醬讓阿美的蛋糕更顯平衡許多,

阿美的蛋糕細密又幾乎入口而化,

難怪在東市場之時,人潮便絡繹不絕。

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因為阿美買不多,沒機會當早餐,在當下一人一口就吃完了。

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同樣身為府城的古早味蛋糕,阿美比較綿密、阿喜則是較有口感,

無論是那種,都是好吃的蛋糕,一樣具有蛋香濃厚的優點,

但口味上又不相上下地好吃,一樣值得拿來當伴手禮,

只是阿美的包裝似乎比較簡單,若真要送人,

得先告知店員,我記得阿美是有紙盒的。

 

店名:阿美現烤古早味蛋糕

地址:台南市民權路三段71號

電話:06-2219122

 


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