悅‧樂玩遊

本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

在吃過施家小卷米粉後，對於施家之前的老東家葉家又興起了比較之心，

既然再來台南有經過，當然要進去試試，

但來到這裡，不知是否為非假日，人潮似乎沒有之前網路傳說的洶湧？

攤位一樣放滿了新鮮小卷。

但一看到價位，居然比施家小卷米粉還多了十元，

我記得七月份還是七十元而已，或許人潮也因為價位而小卻步？

我叫了一碗小卷米粉，以小卷份量來說，葉家是一隻的份量，

施家小卷米粉應該也相去不遠，但湯頭葉家的較清，施家小卷米粉的偏紅些。

兩家採用的小卷都是鮮甜彈Ｑ，咬勁十足且甜美，

但施家的稍微偏甜，葉家的除了鮮甜外，稍許鹹一些些。

如果不是多出那十元，葉家的地點比較方便，我也比較有機會常來光顧，

實際上，兩家的差距實在很微，一樣採用粗米粉、小卷鮮度不相上下，

湯頭的味道雖然有差異，但都有展現出小卷應有的海鮮清甜，

以環境來說，葉家有冷氣，施家小卷米粉就是典型路邊攤，

如果很介意價位的話，花上油錢去中華西路，那十元搞不好油錢都不止了，

何況，葉家都漲了十元了，我預期施家小卷米粉應該也不遠了。

店名：葉家小卷米粉

地址：台南市中西區國華街二段142號

電話︰(06)222-6142

營業時間︰08:30-21:30（農曆初三、十七公休）

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