悅‧樂玩遊

某日，高雄友人來訪，在有限的行程裡，她給了我一個中午的時間，

想了一下，同樣喜愛海鮮丼飯的我們，一樣在高雄找不到好品質的店家，

又因著她下午行程的地利之便，我們這次聚會選在三井美術館。

屈指一算，三井系列我已造訪了三井本館、三井明水，以門面來說，

位在敦化南路的三井美術館，實在是相當低調。

這時候，朋友的妹妹已經先抵達，平常來到三井，

雖然不覺得服務親切，但也覺得平常無疏漏，

而今天的三井美術館，卻將訂位人（也就是朋友妹妹）的姓氏唸錯，

再糾正之後，還是錯，心不在焉啊！

可惜了這個空間，我們本來對挑高又開放式空間很有好感的。

行禮如儀地，上了熱茶。

倒了醬油。

朋友遠在高雄，初訪三井，面對菜單，突然不知該如何下手，

我回：來訪三井多次，歷經套餐及單點，我只推【午間限定】散壽司；

這套午間限定散壽司十分有趣，不同分店有不同的樣貌，惟價格相同，

$500加一成服務費！

三井美術館與別家分店有何不同之處呢？除了海鮮版的散壽司，

三井美術館這裡多了牛肉的版本。

我與友人各點了海鮮及牛肉散壽司各一份，

這盤生魚片我們二人都是一樣的內容，

至於朋友的妹妹點了一套$3200(抑或$3600)之套餐，

容後再敍。

基本上，這份散壽司該有的鮮度都有，除了牡丹蝦小了一點，

生魚片沒有可以挑剔的地方。

鮪魚雖然沒有油脂，但也不致於有筋，而且附上的還是新鮮山葵。

還有干貝半顆，嚴格來說，這還只是半套。

我的海鮮散壽司的下半套，應該算是丼飯，

除了星鰻、醬菜等熟食外，還有些生食食材，

在三井本館及三井明水，這套散壽司全都擺在同一碗裡，

就精緻度來說，三井美術館強多了。

轉個方向看，蔥花鮪魚泥及鮭魚卵。

肥厚的星鰻，和普通的海膽。

各類醬菜，基本上這樣一套散司，就有相當程度飽足感了，

但是海鮮散壽司不附湯，也可以另外單點$150左右的湯品，

那今天的午餐堪稱完整了。

而友人的牛肉散壽司，就是一盤炒牛肉，

對喜歡吃牛的她來說，這份算是點對了，

據她所言，牛肉很軟，很對她的味。

牛肉散壽司另外有附味噌湯及白飯一碗，事後詢問服務生，

若覺得白飯不足，可以追加，不加價。

與一般套餐一樣，餐後一樣有水果及甜點，

而甜點的選擇，三井美術館顯得較為多樣，

我在其他的三井分店裡，大多只獲得抹茶及芝麻冰淇淋等二種選項，

而三井美術館這裡，除了冰淇淋，還多了蛋糕及銅鑼燒的選擇。

我不是不喜歡冰淇淋，只是想試試其他選擇水準如何，

喜愛甜度較高者，可以選擇這個甜點。

水果很有品質，甜度夠足。

另一款蛋糕，甜度較低，我滿喜歡的。

這以下，就是朋友妹妹點的套餐，加減看，未嚐過不知道口味，

價位忘了是在$3200或是$3600，另有一成服務費。

因為甜點及水果重複，這個套餐就沒有拍了，

事後朋友妹妹說，她個人認為，三井只有$3000以上的套餐夠品質，

所以每次來只點這個等級，但今日看到我點的午間限定散壽司，

她心動了，也認為我們今天點的散壽司系列，品質亦是不差，

但是服務方面，不得不直言，這幾年的三井，

價位未見滑落，服務人員倒是越來越脫線了。

店名：三井料理美術館

地址：台北市敦化南路一段108號  B1

電話：02-27413394 

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