悅‧樂玩遊

第一天從西嶼回到馬公本島，晚上當然要去逛逛澎湖最熱鬧的市區，

在這裡，算是澎湖知名小吃美食的集中處，

離馬公天后宮不遠，不過天后宮目前整修中，

無法進入參拜！但有意買齊伴手禮或刻印章的人，

也可以來此看看，這裡的店家都會幫忙運送，

如果數量夠大的話，或許還可以拼到免運費！

 

第一天的晚餐，肚子裡其實還留著西嶼清心飲食店的食物，

算算時間，又翻出民宿主人給的澎湖市區小吃攻略，

我們第一家就看中了人潮一直不中斷的嘉嘉碳烤。

嘉嘉的人潮，沒有客人大排長龍的等待，

像這樣的人潮，大約十分鐘就會全部結束，

這一切都歸功老闆娘動作迅速確實！

幾乎說得出的食材這裡都有，比較特別的是圓圓的香魚片，

算是在台灣比較少見的；

順帶一提，有名的馬路益就在嘉嘉硸烤的後方，

因為嘉嘉的動作很快，我們兵分二路，

一個等碳烤，另一個去馬路益，

結果，碳烤全部完工，馬路益的便當還沒有生出來，

我們居然還有空檔去買冷飲！

我知道食安令人惶惶不可終日，但最無奈的，

當屬店家，這一切的把關，應該歸責於政府，

小本生意的店家，反而成了最大的守門人！

這次市區小吃僅能當宵夜，家弟一再告誡不可以點太多，

所以嘉嘉碳烤這攤共點了：雞腿、小管及香魚片。

整體來說，嘉嘉碳烤的醬料很合南部人的口味，

醬汁夠味微甜，刷上在碳烤過的食材上，

顯得對味，澎湖的小管不用說是好吃的；

香魚片微硬有口感，倒是很配啤酒；

雞腿雖然嫰口好吃，但吃到最後有點帶血。

若以口味來說，嘉嘉碳烤算是很不錯的了，

來到澎湖並不光是海鮮，

我覺得澎湖小吃也有吸睛之處！

然後從劉正港買來的紅茶及仙人掌果汁，

紅茶一般般，我喜歡南部紅茶的濃厚香氣，

至於仙人掌果汁，不及格，

對於澎湖風茹茶及仙人掌果汁的評比，請按我。

推薦指數：★★★1/2

 

店名：嘉嘉碳烤

地址： 澎湖縣馬公市中正路北甲宮夜市

 

 

接著轉來馬路益，與嘉嘉碳烤根本隔壁鄰居來的！

不過，縱然這天已經晚上七點多了，

有冷氣空調的內用空間早就客滿了，

雖然已經晚上了，澎湖的空氣猶帶悶熱，

即使馬路益美味無雙，我也不想在戶外汗流夾背享用美食，

所以，最後決定還是外帶！

外帶區。

無論內用還是外帶，都在此區製作。

澎湖季節冷熱明顯，馬路益也從善如流，夏天約22:00左右結束，

冬天則在21:30左右，其實，澎湖市區的人潮散去時間也大約如是。

菜單，事後當地人告訴我，馬路的蚵仔煎，

不同於台灣本島加粉勾芡，而是單純的蛋液混入大量的蚵仔，

光想就很鮮美好吃，不過，有了遺憾，才能促成下次的旅行。

首先，在沒有看過澎湖馬路益燒肉之前，

我以為會看到炭火爐燒烤的情況，

但在廚房區顯然沒有看到這種景況，

一打開便當，是一片頗有厚度的全瘦肉、荷包蛋，

還有在燒肉底下的酸菜。

這片與其說是燒肉，其實是全瘦肉炸後，再入鍋滷製的感覺，

調味有醬油的香氣及些許甜味，不禁要再說，澎湖的調味很適合南部人，

至少我很喜歡，而這塊無論是燒肉也好、肉排也罷，

口味上我還滿喜歡的！

至於配菜部份，家弟嫌棄荷包蛋是全熟的，他以為半熟更吸引人，

但想想，前有禽流感，而澎湖現在正是炙熱天氣，

半熟蛋外帶風險過高，聰明的業者應該不會去踩這個雷；

不過，酸菜很下飯，但有少數纖維太粗，算是敗筆。

另外也有人推薦馬路益的臭豆腐，我們也外帶一份，

泡菜是典型的台式泡菜，也是甜甜的調味，

臭豆腐不知道是否因為外帶，

被醬汁浸潤，外皮不酥，吃不出好吃度，

因為是外帶，並不是現場內用，臭豆腐的好吃度反而不予置評了。

有機會到馬路益應該要內用一次，評分應該會更高，

光是那塊燒肉，就值得肉食動物去一次了。

推薦指數：★★★1/2

 

店名：馬路益燒肉飯

地址： 澎湖縣馬公市中正路（北甲宮小夜市）

電話：06-9662996

 

其實澎湖夏天約莫晚上十點過後，人潮會漸漸散去，

第一天初來乍到，也不知道該去那裡找宵夜，

只好騎著機車在市區裡亂晃，

走到這家家竹黑砂糖冰品，依稀記得，

似乎是澎湖人自小吃到大的冰品店，

就藉機進去坐坐了。

 

價格方面台灣本島倒是差距不大，

但台灣本島一般可選4~5種配料，

家竹這裡可以選到6種，算是滿豐富的剉冰。

這時候已經接近晚上九點半了，再不久就要打烊，

能選的配料不多了，但家竹黑砂糖這裡的配料，

也是和台灣本島的傳統剉冰店差不多。

 

關於剉冰口味的選擇，我一直在黑砂糖及仙人掌果口味游移不定，

最後選了仙人掌果的口味，可能第一天喝了太多仙人掌果汁，

對於家竹這裡的口味，覺得普通，有可能是味覺疲乏了，

應該點招牌黑砂糖口味才對。

 

不過，家竹約在十點左右打烊，雖然如此，

我們二人差不多接近十點半才結束，

家竹也沒有出現不耐之色，

覺得算是滿有人情味的店家。

推薦指數：★★★

 

店名：家竹黑砂糖系列冰品

地址：澎湖縣馬公市復國路27號

電話：06-9276-722

 

 

 

 

 

 

第二天幾乎全日是跳島行程，下午重新回到馬公本島時，

也剛好是澎湖知名蔥油餅的開攤時間，

算算行程，還可以在此排隊，

並解決蔥油餅，就可以前往奎壁，

看看大自然摩西分海的力量。

 

說到郵局前蔥油餅的地點，其實也在市區，

如圖所示，小七騎樓下、某郵局前方，

一開攤就是人潮，跟著人走也是無誤的，

依這種人潮，我們約在16:00左右跟著排隊，

買到的時候約16:45，在燠熱的天氣下，

排隊其實是種酷刑呢！

 

從配料開始，郵局前蔥油餅就與眾不同，

先不說常見的醬油膏及辣椒醬，

還有自製的辣椒水及蒜泥水，

就是台灣本島少見的組合了。

 

另外有一款特殊的配料，是新鮮削絲的小黃瓜，

都大老遠來這裡排隊了，當然要加蛋才對味。

 

蔥油餅麵皮看似平凡無奇，其實在台灣本島這樣的麵皮確實很常見。

 

新鮮現炸的蔥油餅，光是靠近就覺得好吃。

 

而雖然人潮總是大排長龍，但老闆還頗勤於換油的，

無論有多少客人排隊，老闆過一段時間，

必定停下來，換上新鮮的油品，

無論什麼時候看，油品都很清澈。

 

如果說大熱天排隊是酷刑，那麼這種天氣還得要親近油鍋，

應該是極刑了吧！

 

拿到了新鮮熱燙的蔥油餅，本來以為可以就近到超商食用，

不過，有著同樣想法的人太多了，

超商店員無力清理，我們拿著到對面的Come Buy的戶外享用，

順便又點了杯無糖風茹茶。

 

首先看看這份蔥油餅的配料，雖然小黃瓜由老闆幫忙夾取，

但份量實在不小吃，這份蔥油餅的蔥或許不是最多了，

但加了大量有水份的小黃瓜絲，

使得口味變得清爽；

但是，醬料的部份老闆下手太重，我要求小辣，

辣度似乎有不足，但是太鹹，

或許我下次應該要求鹹份不要太重，

這樣，或許就是我最喜歡的小黃瓜口味了。

 

郵局前蔥油餅的荷包蛋是用炸的，

蛋黃已經炸熟，但蛋白還是軟嫰的。

 

與生鮮小黃瓜搭配，是很不錯中式下午茶。

 

順帶一提，Come Buy的無糖風茹茶，

出乎意外地好喝，可以PK掉很多在地老店了。

 

大杯才$35，冰涼又解渴。

 

不過，郵局前蔥油餅實在有點鹹，雖然好吃，

也讓我喝了不少水，就拿掉半顆星了。

 

推薦指數：★★★★

 

店名：郵局前中正路蔥油餅

地址：澎湖縣馬公市中正路郵局前、7-11旁邊

 

 

玉冠嫰仙草在未到澎湖前，已有多人推薦，

不過，今年玉冠已經搬家，新的店面沒有桌子，

只有簡單的椅子給客人坐在門口，

更沒有原來漂亮的擺盤，只有免洗餐具，

客人吃完直接丟在門口的垃圾桶，

這一切看似CostDown的作為，

客人不以為意，玉冠的生意反而更好，

這天不到八點，就買不到剉冰了。

嫰仙草冰茶　$35

很純粹的仙草口味，帶點微糖又回甘，

除了風茹茶之外，玉冠的嫰仙草冰茶也是很優的選擇！

 

綜合嫰仙草凍　$45

這碗配料眾多，上頭還淋了奶油球，

讓我想到鳳山青年夜市，有家賣凍圓的，

也是雷同的做法。

 

下層的仙草凍十分滑嫰，只要稍稍舀大塊一點，

仙草就會從湯匙邊溜走，如紅豆、珍珠、脆圓等配料，

讓滑嫰的仙草口感顯得更豐富。

 

很勉強拍到這張沒有滑走的仙草凍照片，

幾乎不用牙齒，只要用嘴輕輕一吸，

就滑入口中了，但家弟認為，

嫰仙草冰茶就可以了，

綜合嫰仙草凍在鳳山夜市就可以買到；

不過，我心裡念茲在茲的，

是早早完售的仙草剉冰，

沒想到周一公休，真是令人扼腕！

 

除了風茹茶，玉冠也是在地另一種不同的消暑良品，

用料實在，口味不甜膩，這樣的小吃良品，應予五顆星。

推薦指數：★★★★★

 

店名：玉冠嫰仙草

地址：澎湖縣馬公市民權路32號

電話：06-9260356

 

周一要搭機前，因為買不到玉冠，

只好又折回仙人掌冰城。

一樣點了風茹茶，還多了檸檬果汁。

 

檸檬汁採現點現搾，對我來說，酸了點，

但現搾的香氣很足，我以為比劉正港優秀！