悅‧樂玩遊

有時候，雖然回到高雄，我也會想小酌一番，

大多時候我們會去賣場採買幾手啤酒或數隻紅酒，

而這家柶築 晚酌の店就在我家後巷子，

自從去過一次之後，幾乎回家就要踩一次。

這裡靠近光武國小，在未有柶築前，這一帶全都是小吃，

但也不多，直到有了柶築，我們這些大人也有了去處。

燈亮有開。

既名之曰【晚酌】，酒類必是少不了的。

一入口就有關東煮。

除了關東煮，菜單還有一系列菜色。

柶築地方不大，近來生意越來越好，

建議訂位，我家仗著距離近，有時候突然殺去，

也要等上小小一陣子。

價位在高雄算中間，但朋友聚餐，多人分攤，還算平價。

無論是菜單還是以下的菜色，若有不清楚的地方就多忍耐了，

相機的高ISO表現就是如此了。

除了菜單之外，黑板還有一些特別的菜色，

柶築有提供生魚片，如果很講究的人，

可以加價換阿里山山葵。

柶築充滿濃濃日本味，個人以為，老闆很會選酒。

這是海帶湯，可以無限續，乍看之下以為是麥茶，

熱熱的海帶湯頗有柴魚風味，很好喝。

不喝酒的人也有軟性飲料，這裡紅茶一杯$50，很有古早風味。

然而，我個人更鍾情於沖繩的ORION生啤酒，500cc才要價$120，

啤酒自然要冰鎮過，柶築連杯子都是冷凍的，務求最好的溫度帶出啤酒的美味，

ORION生啤酒溫順不苦，喝下有冷冽的快感！

另外我們點了一份關東煮，大多以時蔬為主：

蘋果、美白菇、娃娃菜、玉米筍、蘿蔔，還有自製的菜捲。

醬料是自製的味噌醬，還有一抹黃芥茉，十分對味。

另外點了一些魚漿製品，但我們比較推當中的日本干貝揚，一顆$30，

入口頗鮮，還有干貝一絲絲的口感。

烤帶皮玉米筍，一份$80，因為關東煮的玉米筍很甜，

乾脆再來份烤物。

果然烤過水份很多汁、甜度更濃縮，去皮之後，

玉米筍連鬚鬚都可以吃。

烤雞翅，一份$80，醬汁本身就很夠味，

擠上金桔汁少許可以解點油膩。

這份烤物甚好，底下還有自製泡菜。

豪華海鮮丼　$420，一上桌就感覺極豐富。

老實說，高雄的海鮮丼，能讓我激推的實在屈指可數，

柶築也不在其中，若說海鮮的品質，大概是和民等級，

這個海鮮丼算是普通下次，我會單點握壽司或其他菜色。

對了，當時打卡還招待涼拌洋蔥，反正主要是喝酒，送什麼在於其次。

喜歡在下班後小酌幾杯，又不想忍受一般居酒屋過鹹過膩的菜色，

柶築真是很不賴的選擇，加上老闆選酒種類多樣又有特色，

美酒佳肴，下班後在此小酌微醺，柶築是很棒的去處。

店名：柶築 晚酌の店

地址：高雄市三民區光武路１５１之7號

電話：0930 733 808

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