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事先沒做功課，沿著大馬路騎，沒意識到我已騎到羅東夜市地盤了，
這家廖記羊肉，從中午時分就開始營業，
早知道是羅東夜市地盤，我會再查一下阿灶伯，
當日晚上再訪羅東夜市，當地人說，阿灶伯和羊舖子，
周一~周四的中午都有營業。
看看菜單，就點了當歸羊肉湯和肉捲。
老實說，比起羅東肉羮番的國宴肉捲，我更喜歡廖記的，
一樣是腐皮捲成的肉捲，廖記炸得比較不油，香酥度也夠，
洋蔥和肉餡的比例較平衡，但沾醬給太多了，
香菜也灑得太大方，不喜歡吃香菜的人要哭了。
當歸羊肉湯的肉片多到不行，沾醬一樣是多的，
肉片似乎有經過一點處理，很嫰，
不過廖記的當歸羊肉湯頭微有苦味，
這倒是可惜了，我知道中藥湯頭難免，
但廖記的苦味比起坊間一般類似的，實在突出了。
店名：廖記當歸羊肉、肉捲
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路與中山路交叉口
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