悅‧樂玩遊

現在食尚玩家的熱潮過了，這家蛋餅又變得還不難排隊，

記得剛播出的那一周，人潮大概比平常多出一倍左右，

這家蛋餅是好吃，但要花比平常一倍的時間來吃，

我不願意，何況還有品質下降的可能。

與一般的機器麵皮不同，這家餅皮是手擀的，

然後放在煎爐上煎至焦脆。

再來就是客製化了，可以雙蛋，可以選口味，

如果吃辣的人，一定要要記得說，

這家的辣味來自蘿蔔乾，很有味道。

 

然後就是包起蛋餅。

這是我的九層塔口味。

老闆娘一定會將每張麵皮煎至焦脆，剛起鍋的麵皮散著香味，

這家還有韭菜盒子及高麗菜盒子，但太晚來就會沒有。

 

老闆娘的蛋會煎到全熟，但不失嫰度，

蘿蔔乾帶點微辣，比一般蛋餅多了脆的口感，

老闆娘在起鍋前會塗上醬油膏，但不會太鹹，

所以不用太擔心，九層塔量還不少，

這個九層塔蛋餅比火車站公園路的丘家蛋餅還好吃。

另一家也是食尚玩家報導過的邱(丘)虱目魚，

前一日剛好看到某家不知名媒體，

扛著攝影機，帶著穿和服的漂亮女主持人，

在中午十一點半看著邱（丘）的空攤，

現在美食節目林立，不做功課的結果，這種節目的生存壽命大概可想而知了。

來到這裡可以點個綜合，有魚肉、蚵仔、魚皮及魚丸，

一碗$85，這家虱目魚品質在台北算是還可以吃的了。

南機場雖然不大，但攤位可搶手得很，

常可以同一個位子早中晚有不同的攤子在經營，

下午時段又會換另一批不同的店家了。