在假期快結束時，又抽空來到了御賀，
原因就是為了菜單上，號稱兩人份的豪華海鮮丼，
到底有多豪華呢？
海鮮豪華丼飯 $600
一上桌就是繽紛五彩，但若以同樣價位，
台北橋壽司的精緻度比較好。
海膽給的份量不多，以這種價位而言，
我只感到飯量是兩人份，
其它的高單價食材則是一般般，
姑且不論份量，御賀的海膽表現亦是普通。
而且份量也不多。
甜蝦也有點瘦弱。
就是這三隻了。
然後就是這一隻熟蝦。
甜蛋一般。
至於魚片，也是另一種我不太喜愛的處理方式，
魚種都是旗魚、鮪魚及鮭魚的三種基本款，
新鮮無庸置，可是可能因為部位普通，
又要營造大片的效果，
所以採從中橫切的方式，再攤開魚片，
這個鮪魚的手法也是一樣的，
我知道類似這種綜合丼飯，
所採的部份都很一般，
但是處理的手法可以再細緻點，
像近期吃過的橋壽司，
價位相去不遠，但整體賣像差很多。
鮭魚亦復如是。
御賀是家不太大的小店，我短期內連續二訪，
老闆娘有記住我，很客氣地問我感想如何，
當時我只給了她壽老大的名字，
我知道御賀的豪華海鮮丼飯是二人份量，
但我個人的建議是，同樣的價位，
做一人份量，然後拉高精緻度，
或是另一種讓人印象深刻的做法，
反之，以同樣的價格，下次來御賀我會單點壽司。
店名：御賀壽司
地址：高雄市三民區大豐二路161號
電話： (07)3958570
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