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以開店年資來說,方師父點心坊在高雄的資齡並不是最長的,

但因用料紮實、烘焙手藝超群,很快地在高雄奠下根基,

從成功入駐百貨公司開始,在高雄各地皆有方師父的蹤影。

這款由菜市子扛來的羅宋,是方師父在網路團購的夯品,

外表看似其貌不揚,卻內藏誘人的美味。





從外包裝說明:「特選頂級奶油」就可以得知方師父用料不手軟,

因為用料不計成本,這款羅宋的美味度及熱量亦相當驚人,

熱量高達1000大卡。



外表看來真是其貌不揚,這款羅宋可以直接吃,

但個人認為烤過再吃比較美味。



麵包體並不會很硬,入口軟綿,上層的香甜奶油,

是驚人的美味及熱量所在。



因為含奶油量高,我習慣墊個烘焙紙,吸個油也好。



羅宋稍稍烤過,將上層的奶油烤至化就可以了。

但有人習慣烤得更硬,與濃湯一起入口。

而這款羅宋因為奶油含量很高,一入口都是滿滿的香甜奶香,

很容易讓人忘卻熱量的恐怖,通常一個人可以完食的。



方師父好吃的點心當然不止於羅宋而已,台中有名的洪瑞珍三明治,

在方師父這裡也有,方師父三明治的味道甚至不遜於洪瑞珍,

至於其他種類的糕餅點心,在高雄亦頗受歡迎呢!



店名:方師父點心坊

地址:高雄市前鎮區瑞北路138號

電話:07-7172730

網址:http://www.masterfang.com.tw/html/
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